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- A receita é um bolinho (muffin) de chuchu, cenoura e cebola com chia, rápido de fazer e indicado como opção saudável para o dia a dia ou para levar ao trabalho.
- O chuchu, ingrediente principal, tem sabor neutro, é rico em potássio e água, e ajuda a combater a retenção de líquido, segundo o texto.
- Além do chuchu, a receita leva cenoura, cebola, ovos, chia, farinha de aveia, fermento, sal, pimenta do reino e alecrim.
- O preparo leva cerca de 25 minutos no total, com 10 minutos de preparo e 15 de forno, rendendo 7 porções.
Separamos para você uma receita deliciosa, super barata, que rende muito, além de fácil de fazer, que você pode comer tanto no dia a dia em casa, quanto levar para o trabalho, faculdade ou aonde for durante o dia.
Ela é ótima porque também agrada criança e idosos, serve para emagrecer, desinchar e reduzir a pressão arterial. Falando nisso, que tal conhecer essas receitas divertidas e saudáveis para crianças?
Seu principal ingrediente é o chuchu, que é super barato, tem sabor neutro e muito rico em potássio e água – e por isso ele ajuda a combater a retenção de líquido. Além desse, existem outros inúmeros benefícios do chuchu que você aproveita com essa receita.
Essa receita saudável por si só pode ser já a refeição saudável completa ou pode fazer parte de uma prato saudável. Aprenda então como fazer abaixo e aproveite!
Bolinho de legumes com chia fit
Equipamento
- Tigela
- Forminhas de empada
Ingredientes
- 1 chuchu cru
- ½ cenoura
- ½ cebola
- 2 ovo
- 1 colher de sopa chia
- 4 colheres de sopa farinha de aveia sem glúten
- 1 colher de chá fermento em pó sem glúten para bolo
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 1 pitada alecrim
Instruções
- Cortar o chuchu em cubinhos e colocar em uma tigela.
- Acrescentar a cenoura ralada, a cebola, os ovos batidos e misturar.
- Adicionar o sal, o alecrim, a chia e misturar bem.
- Adicionar o fermento e a farinha de aveia. Misturar bem.
- Colocar em forminhas de empadas e levar ao forno a 200º C por 15-20 minutos.
- Retirar e servir!
Notas
- Para garantir que a receita seja realmente sem glúten e sem lactose, leia atentamente todas as informações das embalagens de todos os ingredientes que ela pede, inclusive e especialmente as letrinhas pequenas.
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