O pão francês tem 137 calorias por unidade, enquanto uma fatia (25g) de pão branco comum tem cerca de 66 calorias, e o consumo em excesso de pão branco pode favorecer o ganho de peso.
Pães integrais, de centeio, aveia e linhaça têm calorias parecidas entre si (de 67 a 81,5 por fatia de 25g), mas se destacam por manter mais fibras, vitaminas e minerais que o pão branco refinado.
Pães especiais, como o de milho (sem glúten, indicado para celíacos) e o australiano (feito com farinha integral e mel), oferecem mais fibras e minerais, enquanto o pão light costuma ter menos calorias, cerca de 48 por fatia de 20g.
Na tabela por 100g do artigo, o pão de linhaça é o mais calórico, com 326 kcal, e o pão 7 grãos light é o menos calórico, com 206 kcal, entre os tipos citados.
O texto recomenda consumir pão branco de preferência no café da manhã, evitar comê-lo antes de dormir, observar os rótulos nutricionais e ter cuidado com complementos como manteiga ou geleia, que aumentam bastante as calorias da fatia.
Diga se você não fica com água na boca quando vê aquele pãozinho, com a casquinha crocante, delicioso, ali na mesa, bem pertinho, só esperando você se sentar para tomar o café da manhã? Mas quantas calorias tem um pão?
Para tudo! É delicioso sim, mas pão tem calorias. E a dieta? Tudo bem que algumas dietas preveem um pão francês sem miolo em alguns dias, mesmo assim ele ainda tem 90 calorias!
Pão é bom, todo mundo gosta, mas o pão branco, por exemplo, é rico em carboidratos e o seu consumo em excesso leva ao aumento de peso. No entanto, os carboidratos são importantes, pois eles fornecem energia ao nosso corpo.
O pão pode ter um lugar em nossa dieta, pois tem pouca gordura e é fonte de alguns nutrientes. Mas é preciso escolher os melhores tipos.
Quantas calorias tem um pão? Tipos e quantidades
Dizer que todo pão engorda é generalizar, pois há uma grande variedade de tipos de pães, feitos com diferentes tipos de farinhas e ingredientes, principalmente grãos e cereais.
Basta conhecer alguns tipos, ver o que oferece mais benefícios e menos danos à saúde e incluí-lo em sua dieta, e saber quantas calorias tem um pão do tipo que você prefere é muito importante.
Pão branco
Feito com farinha de trigo refinada e como já dito, rico em carboidratos e proteínas. Nesta categoria podemos incluir o pão francês.
Calorias de uma fatia de pão branco (25g): 66 calorias e 12,65 g de carboidratos.
Calorias de 1 unidade de pão francês: 137 calorias e 25,95 g de carboidratos.
Dicas sobre o consumo de pão branco:
Consumir o pão branco na primeira refeição do dia, o café da manhã, como costuma-se fazer, é muito adequado, segundo nutricionistas, pois nesse momento o nosso corpo está precisando de uma grande dose de energia, pelo fato de ter ficado muitas horas em jejum;
Não é indicado a ingestão de pão branco antes de dormir;
Ele pode ser consumido depois de uma atividade física intensa.
Pão de centeio
Pão de centeio
Fonte de fibra insolúvel, o pão de centeio ajuda no funcionamento do intestino. E o farelo de centeio reduz o risco de câncer. Possui menos gorduras, mas mais carboidratos que os outros tipos.
Uma fatia de pão de centeio (25 g) contém 67 calorias e 12,56 g de carboidratos.
Pão integral
A farinha com a qual o pão integral é preparado não é refinada, portanto, mantém suas quantidades de vitaminas, minerais e fibras, o que faz do pão integral um dos mais nutritivos.
Uma fatia de pão integral (25 g) contém 68 calorias e 12,27 g de carboidratos.
Dicas sobre o consumo de pão integral:
Observar bem a informação nutricional da embalagem quando for comprar um pão integral, pois muitos são feitos com 50% de farinha integral e 50% de farinha branca.
Pão de linhaça
Pão de linhaça
Rico em fibras e gorduras boas, o pão de linhaça é ainda uma ótima fonte de ômega 3, um ótimo antioxidante. A linhaça ajuda a acelerar o metabolismo, que dessa forma produz mais energia e combate a fadiga muscular.
Uma fatia de pão de linhaça (25 g) possui 81,5 calorias e 15 g de carboidratos.
Pão de aveia
A aveia é rica em fibras solúveis, portanto, este pão é altamente indicado para quem precisa controlar a glicemia. Também auxilia o funcionamento do intestino.
O pão de aveia possui 73 calorias e 13,10 g de carboidratos por fatia (25 g).
Pão australiano
Pão australiano
Este pão de cor escura é feito de farinha integral enriquecida com ferro e acido fólico, e tem um sabor adocicado, por ser preparado com extrato de mel. É rico em fibras, minerais e vitaminas.
Cada fatia de pão australiano (25 g) contém 70 calorias e 14 g de carboidratos.
Pão de milho
O pão de milho é muito consumido pelas pessoas que têm a doença celíaca, pois ele não contém glúten. É rico em fibras e minerais, como fósforo, potássio e zinco.
Uma fatia de 50g de pão de milho contém 150 calorias e 29 g de carboidratos.
Pão preto
Pão preto
O pão preto é normalmente feito com farinha integral e açúcar caramelizado ou açúcar mascavo. Por isso, quem é diabético precisa ter cuidado com esse pão.
Uma fatia de pão preto (25 g) possui 57,5 calorias e 10,5 g de carboidratos.
Uma fatia de pão light (20 g) possui 48 calorias e 9,2 g de carboidratos.
Dicas sobre o consumo depão light:
O número de calorias do pão light pode variar, uma vez que em um pão o número de calorias pode ser reduzido, e em outro pão um nutriente diferente pode ser reduzido, como o sódio.
Pão 7, 9 e 12 grãos
Pão de grãos
Esses pães são mais ricos em fibras. Quanto maior a quantidade grãos, consequentemente será maior a de fibras.
Pão integral 7 grãos, uma fatia (25 g): 60 calorias e 9 g de carboidratos.
Pão 7 grãos light, uma fatia (25 g): 51,5 calorias e 7 g de carboidratos.
Pão 9 grãos, uma fatia (25 g): 79,5 calorias e 15 g de carboidratos.
Pão 12 grãos light, uma fatia (25 g): 60 calorias e 10,5 g de carboidratos.
Tabela de calorias dos tipos de pães
Tipo de pão
calorias (por 100 g)
carboidratos (100 g)
Pão 7 grãos light
206 kcal
28 g
Pão preto
230 kcal
42 g
Pão 7 grãos
240 kcal
36 g
Pão 12 grãos light
240 kcal
42 g
Pão light
240 kcal
46 g
Pão branco/francês
264 kcal
50,6 g
Pão de centeio
268 kcal
50,24 g
Pão integral
272 kcal
49,08 g
Pão australiano
280 kcal
56 g
Pão de aveia
292 kcal
52,4 g
Pão de milho
300 kcal
58 g
Pão 9 grãos
318 kcal
60 g
Pão de linhaça
326 kcal
60 g
Tabela ordenada do tipo menos para o mais calórico
Dicas gerais
Cuidado com o que você passa no pão: uma fatia pode ter poucas calorias, mas dependendo do que você usa – manteiga, geleia, requeijão ou outro complemento – essas calorias podem aumentar muito. Opte sempre por complementos light ou diet e saiba exatamente quantas calorias está adicionando à sua fatia de pão.
As informações nutricionais variam um pouco entre as marcas de pães oferecidas no mercado. Algumas marcas detalham as calorias a cada 50 g, que equivale a duas fatias, outras a cada 25 g ou 20 g, que equivale aproximadamente a uma fatia. Por isso, fique sempre atento aos rótulos e informações nutricionais.
Além das calorias e carboidratos, uma informação muito importante é a respeito da quantidade de fibras e o tipo de carboidrato presentes no pão. Quanto mais integral e menos refinado for ele, menor será seu índice glicêmico e consequentemente você vai engordar menos.
Conhecendo um pouco mais sobre os tipos, os benefícios, bem como quantas calorias tem um pão por fatia, fica mais fácil organizar a sua dieta e o seu consumo diário de pão, sem exagerar, e controlando as calorias ingeridas.
Você já parou para pensar quantas calorias tem um pão do tipo que você come? Comente abaixo!
Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.
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qual e o melhor pao para comer em uma dieta?
Faltou o frances integral.