Receita de biscoito de farinha de uva saudável e nutritivo

Os biscoitos do tipo cookie são uma delícia que dão água na boca só de imaginar a guloseima, não é mesmo? Ao mesmo tempo, eles não são o lanchinho mais saudável do mundo e não cabem na dieta de todos.

Mas sabe o que pode ajudar a deixar um biscoito mais saudável? Trocar a farinha de trigo branca da massa por uma farinha de melhor qualidade nutricional. Isso porque existe uma grande preocupação se a farinha de trigo branca faz mal e que esse tipo de farinha engorda.

Por exemplo, que tal aprender a preparar um biscoito de farinha de uva como opção de um lanchinho mais saudável que os cookies tradicionais? No lugar da farinha de trigo branca, a receita usa farinha de uva e farinha de trigo integral em sua massa.

Além disso, as típicas gotinhas de chocolate que costumamos encontrar nos cookies são substituídas por uvas-passas. Nada melhor que comer algo gostoso e saudável, não é mesmo?

Então, não perca tempo! Aprenda já como preparar o biscoito de farinha de uva e experimente agora mesmo essa delícia!

Biscoito de farinha de uva

Aprenda uma versão mais saudável de cookie para o seu lanchinho. Sem farinha branca!

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Tempo de Preparo 15 minutes mins

Tempo de Espera 15 minutes mins

Tempo Total 30 minutes mins

Refeição Lanche

Porções 35

Calorias 48 kcal

Equipamento

• Tigela
• Assadeira

Ingredientes

  

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• 1 xícara farinha de trigo integral
• 1 xícara farinha de uva
• 2 ovos
• ½ xícara açúcar demerara
• ½ xícara uva-passa
• 4 colheres de sopa óleo de coco
• 1 colher de chá fermento em pó

Instruções

 

• Preaquecer o forno em 180º C. Juntar o óleo de coco, o açúcar e os ovos em uma tigela. Bater tudo.
• Adicionar o fermento e mexer bem. Juntar as farinhas e a uva-passa. Misturar bem.
• Modelar a massa no formato de biscoitinhos redondos bem pequenos e distribuir em uma assadeira untada.
• Levar ao forno para assar por 15 minutos ou até dourar.

Notas

• Se quiser uma receita sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de lactose.
• O açúcar demerara pode ser substituído pelo açúcar mascavo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Biscoito de farinha de uva

Amount Per Serving

Calories 48 Calories from Fat 18

% Daily Value*

Gordura Total 2g3%

Gordura Saturada 1g5%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 1g

Cholesterol 9mg3%

Sódio 16mg1%

Potássio 34mg1%

Carbohydrates 7g2%

Fibras 1g4%

Açúcar 3g

Proteína 1g2%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave biscoito, biscoito de farinha de uva, farinha de uva

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