Receita de biscoito de farinha de uva saudável e nutritivo

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atualizado em 22/01/2021

Os biscoitos do tipo cookie são uma delícia que dão água na boca só de imaginar a guloseima, não é mesmo? Ao mesmo tempo, eles não são o lanchinho mais saudável do mundo e não cabem na dieta de todos.

Mas sabe o que pode ajudar a deixar um biscoito mais saudável? Trocar a farinha de trigo branca da massa por uma farinha de melhor qualidade nutricional. Isso porque existe uma grande preocupação se a farinha de trigo branca faz mal e que esse tipo de farinha engorda.

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Por exemplo, que tal aprender a preparar um biscoito de farinha de uva como opção de um lanchinho mais saudável que os cookies tradicionais? No lugar da farinha de trigo branca, a receita usa farinha de uva e farinha de trigo integral em sua massa.

Além disso, as típicas gotinhas de chocolate que costumamos encontrar nos cookies são substituídas por uvas-passas. Nada melhor que comer algo gostoso e saudável, não é mesmo?

Então, não perca tempo! Aprenda já como preparar o biscoito de farinha de uva e experimente agora mesmo essa delícia!

Biscoito de uva

Biscoito de farinha de uva

Aprenda uma versão mais saudável de cookie para o seu lanchinho. Sem farinha branca!
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Lanche
Porções 35
Calorias 48 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Juntar o óleo de coco, o açúcar e os ovos em uma tigela. Bater tudo.
  • Adicionar o fermento e mexer bem. Juntar as farinhas e a uva-passa. Misturar bem.
  • Modelar a massa no formato de biscoitinhos redondos bem pequenos e distribuir em uma assadeira untada.
  • Levar ao forno para assar por 15 minutos ou até dourar.

Notas

  • Se quiser uma receita sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de lactose.
  • O açúcar demerara pode ser substituído pelo açúcar mascavo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Biscoito de farinha de uva
Quantidade por Porção
Calorias 48 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 9mg3%
Sódio 16mg1%
Potássio 34mg1%
Carboidratos 7g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 3g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave biscoito, biscoito de farinha de uva, farinha de uva
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