Receita de biscoito de farinha de uva saudável e nutritivo

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atualizado em 22/01/2021

Os biscoitos do tipo cookie são uma delícia que dão água na boca só de imaginar a guloseima, não é mesmo? Ao mesmo tempo, eles não são o lanchinho mais saudável do mundo e não cabem na dieta de todos.

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Mas sabe o que pode ajudar a deixar um biscoito mais saudável? Trocar a farinha de trigo branca da massa por uma farinha de melhor qualidade nutricional. Isso porque existe uma grande preocupação se a farinha de trigo branca faz mal e que esse tipo de farinha engorda.

Por exemplo, que tal aprender a preparar um biscoito de farinha de uva como opção de um lanchinho mais saudável que os cookies tradicionais? No lugar da farinha de trigo branca, a receita usa farinha de uva e farinha de trigo integral em sua massa.

Além disso, as típicas gotinhas de chocolate que costumamos encontrar nos cookies são substituídas por uvas-passas. Nada melhor que comer algo gostoso e saudável, não é mesmo?

Então, não perca tempo! Aprenda já como preparar o biscoito de farinha de uva e experimente agora mesmo essa delícia!

Biscoito de uva

Biscoito de farinha de uva

Aprenda uma versão mais saudável de cookie para o seu lanchinho. Sem farinha branca!
4.63 de 8 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Lanche
Rendimento 35
Calorias 48 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Juntar o óleo de coco, o açúcar e os ovos em uma tigela. Bater tudo.
  • Adicionar o fermento e mexer bem. Juntar as farinhas e a uva-passa. Misturar bem.
  • Modelar a massa no formato de biscoitinhos redondos bem pequenos e distribuir em uma assadeira untada.
  • Levar ao forno para assar por 15 minutos ou até dourar.

Notas

  • Se quiser, troque o açúcar demerara pelo açúcar mascavo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Biscoito de farinha de uva
Quantidade por Porção
Calorias 48 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 9mg3%
Sódio 16mg1%
Potássio 34mg1%
Carboidratos 7g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 3g
Proteína 1g2%
Vitamina A 14IU0%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 10mg1%
Cobre 1mg
Folato 3mcg1%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 6mg1%
Fósforo 21mg2%
Selênio 3mcg5%
Zinco 1mg9%
Colina 8mg1%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave biscoito, biscoito de farinha de uva, farinha de uva
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