O frango é um dos alimentos queridinhos do cardápio das pessoas que seguem a dieta low carb. Mas, quem disse que ele precisa ser consumido sempre do mesmo jeito? Afinal, o frango é versátil e combina com diferentes tipos de receitas.
Por exemplo, você pode deixar o franguinho grelhado de lado e recorrer ao frango desfiado para fazer bolinhos salgados low carb. Eles combinam com praticamente todas as refeições, desde o café da manhã até o jantar.
Fácil de fazer, o prato ainda é uma maneira bem prática de consumir vários alimentos saudáveis de uma única vez. Isso porque ele também leva vegetais como cenoura e repolho.
Mas, para não enjoar da preparação, cada vez que for fazer os bolinhos, você pode substituir a cenoura e o repolho por outros vegetais low carb da sua preferência.
Vem conferir como os bolinhos salgados low carb são saborosos e fáceis de fazer! Você encontra o passo a passo da receita explicadinho logo abaixo.
Bolinhos salgados low carb
Bolinhos low carb de frango com legumes. Fáceis de fazer e combinam com qualquer hora do dia!
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Tempo de Preparo 15 minutes mins
Tempo de Espera 30 minutes mins
Tempo Total 45 minutes mins
Refeição Acompanhamento, Café da manhã, Lanche
Porções 12
Calorias 48 kcal
Ralador
Frigideira antiaderente
Tigela grande
Forminhas de cupcake
- 1 cenoura ralada
- ¼ repolho cortado fino
- 1 colher de sopa cebolinha picada
- 100 gramas peito de frango
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa farinha de aveia
- 1 colher de chá fermento para bolo
- páprica a gosto
- orégano a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Rale a cenoura. Corte o repolho em fatias bem fininhas. Pique bem a cebolinha. Reserve.
Tempere o peito de frango com páprica, orégano e um pouquinho de sal.
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e coloque o azeite. Acrescente o peito de frango e doure dos dois lados. Após dourar o frango, desfie.
Quebre os ovos em uma tigela grande. Bata bem. Adicione a cenoura e o repolho. Misture bem.
Acrescente o frango desfiado e misture outra vez. Tempere com um pouquinho de sal, pimenta-do-reino e orégano.
Complete com a cebolinha e a farinha de aveia. Misture bem outra vez.
Adicione o fermento e misture novamente.
Distribua a massa em forminhas de cupcake e leve para assar por 15 a 20 minutos no forno em 200º C.
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