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Receita de bolo integral de banana rápido e gostoso

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Equipe MundoBoaForma

As bananas da sua cesta de frutas estão maduras e você está com medo do alimento estragar? Para evitar este desperdício, você bem que poderia fazer um bolo com suas bananas maduras. O que acha?

Está procurando se alimentar de modo mais saudável e acha que um bolo não combina com este novo estilo de dieta? Calma, pois a receita que queremos te sugerir é de um bolo integral de banana.

Ao contrário dos bolos mais tradicionais, o prato não leva a farinha de trigo tradicional branca, vista como vilã da dieta por muitos. Há uma grande preocupação de que a farinha de trigo faz mal, assim como existe um grande receio que este tipo de farinha engorda.

A receita usa a farinha de trigo integral, que é considerada mais saudável do que a branca. Já para ajudar a deixar o bolo docinho, quem aparece na receita são a maçã, as uvas passas e o açúcar mascavo.

Que tal experimentar o bolo integral de banana no seu próximo lanchinho da tarde? Então, não perca a chance de aprender agora mesmo como preparar a receita!

Bolo integral de banana

Aproveite suas bananas em um delicioso bolo integral. Não leva farinha branca!
4,50 de 6 avaliações
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 40 minutes
Tempo Total 50 minutes
Refeição Lanche
Porções 15
Calorias 270 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela grande
  • Forma

Ingredientes
  

  • 4 bananas maduras e picadas
  • 2 xícaras aveia
  • 1 xícara farinha de trigo integral
  • 3 ovos
  • 1 xícara leite semidesnatado
  • ¾ xícara açúcar mascavo
  • ¾ xícara óleo
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 maçã picada
  • uva-passa a gosto
  • canela em pó a gosto

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Juntar três bananas, os ovos, o óleo, o leite, a maçã e o açúcar mascavo no liquidificador. Bater até ficar homogêneo e reservar.
  • Colocar a farinha de aveia, a aveia e o fermento em uma tigela grande. Despejar o conteúdo do liquidificador e misturar até formar uma massa uniforme.
  • Acrescentar a banana picada que sobrou, a uva-passa e a canela. Mexer com uma colher.
  • Despejar a massa na forma e levar ao forno para assar por 40 minutos. Esperar esfriar para servir.

Notas

  • A quantidade de porções do bolo, assim como o teor de calorias por porção, varia conforme o tamanho em que você cortar as fatias.
Palavras Chave bolo de banana, bolo integral, bolo integral de banana

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