Receitas

Doce de banana com cacau: sem açúcar, sem leite e vegano

Publicado por
Dra. Patricia Leite

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  • A receita usa apenas dois ingredientes principais, banana e cacau em pó, para preparar uma sobremesa cremosa sem açúcar, leite, farinha ou ovo.
  • O preparo leva quatro bananas grandes, água e três colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, rendendo oito porções.
  • Cada porção tem cerca de 65 calorias, 17 g de carboidratos, 1 g de proteínas e 1 g de gorduras.
  • A receita completa está disponível em vídeo no centro de receitas saudáveis do site, que reúne opções low carb, proteicas, veganas e sem glúten.

Esta sobremesa encontrada no nosso centro de receitas saudáveis prova que você não precisa de açúcar, leite, farinha ou ovo para fazer um doce delicioso e cremoso.

Com apenas dois ingredientes principais, esta sobremesa é prática, econômica e naturalmente doce. O cacau traz um sabor intenso de chocolate, além de antioxidantes, transformando tudo em um creme saudável que mata a vontade de doce de forma simples. É ideal para um lanche rápido ou uma sobremesa mais leve. Você vai se surpreender com a textura e com o sabor.

Veja o que os internautas estão falando sobre esta sobremesa saudável: “Já fiz várias vezes”, “Eu faço, é divino”, “Fica maravilhosa”, “Nota dez, maravilha de receita” e “Ficou lindo”.

Doce de banana com cacau

Doce cremoso de banana madura com cacau, sem açúcar, sem leite, sem farinha e sem ovos. Engrossa em poucos minutos no fogo e, depois de gelado, pode ser comido de colher ou desenformado como um pudim.
Tempo de Espera 5 minutes
Refeição Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Porções 8 porções
Calorias 65 kcal

Ingredientes
  

  • 4 bananas grandes
  • 100 ml água
  • 3 colheres de sopa cacau em pó sem açúcar

Instruções
 

  • No liquidificador, coloque as bananas bem maduras, o cacau em pó e a água e bata até incorporar tudo e ficar cremoso.
  • Transfira para uma panela e leve ao fogo médio para baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
  • Continue mexendo até engrossar e ficar com ponto de brigadeiro, o que leva menos de 5 minutos.
  • Transfira para um pote, raspe bem a panela e nivele a superfície.
  • Leve à geladeira por cerca de 1 hora, até firmar.
  • Sirva de colher ou desenforme num prato e corte em fatias, como um pudim.

Vídeo

Notas

Use bananas bem maduras: elas deixam o doce naturalmente mais docinho e com melhor consistência.
Depois de uma hora na geladeira, o doce fica firme a ponto de desenformar e cortar em fatias.
Palavras Chave doce com 2 ingredientes, doce de banana com cacau, doce de banana sem açúcar, sobremesa vegana

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Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

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