Receita de bolo integral de banana rápido e gostoso

Especialista:
atualizado em 25/01/2021

As bananas da sua cesta de frutas estão maduras e você está com medo do alimento estragar? Para evitar este desperdício, você bem que poderia fazer um bolo com suas bananas maduras. O que acha?

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Está procurando se alimentar de modo mais saudável e acha que um bolo não combina com este novo estilo de dieta? Calma, pois a receita que queremos te sugerir é de um bolo integral de banana.

Ao contrário dos bolos mais tradicionais, o prato não leva a farinha de trigo tradicional branca, vista como vilã da dieta por muitos. Há uma grande preocupação de que a farinha de trigo faz mal, assim como existe um grande receio que este tipo de farinha engorda.

A receita usa a farinha de trigo integral, que é considerada mais saudável do que a branca. Já para ajudar a deixar o bolo docinho, quem aparece na receita são a maçã, as uvas passas e o açúcar mascavo.

Que tal experimentar o bolo integral de banana no seu próximo lanchinho da tarde? Então, não perca a chance de aprender agora mesmo como preparar a receita!

Bolo integral de banana

Bolo integral de banana

Aproveite suas bananas em um delicioso bolo integral. Não leva farinha branca!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 40 mins
Refeição Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 15
Calorias 270 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela grande
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Juntar três bananas, os ovos, o óleo, o leite, a maçã e o açúcar mascavo no liquidificador. Bater até ficar homogêneo e reservar.
  • Colocar a farinha de aveia, a aveia e o fermento em uma tigela grande. Despejar o conteúdo do liquidificador e misturar até formar uma massa uniforme.
  • Acrescentar a banana picada que sobrou, a uva-passa e a canela. Mexer com uma colher.
  • Despejar a massa na forma e levar ao forno para assar por 40 minutos. Esperar esfriar para servir.

Notas

  • A quantidade de porções do bolo, assim como o teor de calorias por porção, varia conforme o tamanho em que você cortar as fatias.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 270kcalCarboidratos: 35gProteína: 5gGordura: 13gGordura Saturada: 1gColesterol: 34mgSódio: 110mgPotássio: 259mgFibras: 3gAçúcar: 17gVitamina A: 90IUVitamina C: 3mgCálcio: 92mgFerro: 1mg
Palavras Chave bolo de banana, bolo integral, bolo integral de banana
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