Receita de bolo integral de banana rápido e gostoso

Especialista da área:
atualizado em 25/01/2021

As bananas da sua cesta de frutas estão maduras e você está com medo do alimento estragar? Para evitar este desperdício, você bem que poderia fazer um bolo com suas bananas maduras. O que acha?

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Está procurando se alimentar de modo mais saudável e acha que um bolo não combina com este novo estilo de dieta? Calma, pois a receita que queremos te sugerir é de um bolo integral de banana.

Ao contrário dos bolos mais tradicionais, o prato não leva a farinha de trigo tradicional branca, vista como vilã da dieta por muitos. Há uma grande preocupação de que a farinha de trigo faz mal, assim como existe um grande receio que este tipo de farinha engorda.

A receita usa a farinha de trigo integral, que é considerada mais saudável do que a branca. Já para ajudar a deixar o bolo docinho, quem aparece na receita são a maçã, as uvas passas e o açúcar mascavo.

Que tal experimentar o bolo integral de banana no seu próximo lanchinho da tarde? Então, não perca a chance de aprender agora mesmo como preparar a receita!

Bolo integral de banana

Bolo integral de banana

Aproveite suas bananas em um delicioso bolo integral. Não leva farinha branca!
4.5 de 6 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 40 mins
Refeição Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 15
Calorias 270 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela grande
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Juntar três bananas, os ovos, o óleo, o leite, a maçã e o açúcar mascavo no liquidificador. Bater até ficar homogêneo e reservar.
  • Colocar a farinha de aveia, a aveia e o fermento em uma tigela grande. Despejar o conteúdo do liquidificador e misturar até formar uma massa uniforme.
  • Acrescentar a banana picada que sobrou, a uva-passa e a canela. Mexer com uma colher.
  • Despejar a massa na forma e levar ao forno para assar por 40 minutos. Esperar esfriar para servir.

Notas

  • A quantidade de porções do bolo, assim como o teor de calorias por porção, varia conforme o tamanho em que você cortar as fatias.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo integral de banana
Quantidade por Porção
Calorias
270
% VD*
Gordura
 
13
g
24
%
Gordura Saturada
 
1
g
5
%
Carboidratos
 
35
g
12
%
Fibras
 
3
g
12
%
Açúcar
 
17
g
19
%
Proteína
 
5
g
7
%
Colesterol
 
34
mg
11
%
Sódio
 
110
mg
5
%
Potássio
 
259
mg
7
%
Vitamina A
 
90
IU
5
%
Vitamina C
 
3
mg
7
%
Cálcio
 
92
mg
9
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de banana, bolo integral, bolo integral de banana
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