Quem, quando criança, não saboreou um delicioso churros durante um passeio na praça, uma visita ao circo ou com os amigos na porta da escola? O docinho é um daqueles que marcou a infância de muitos!
Já ao se deparar com um carrinho de churros depois de adulto, a preocupação é com o estrago que ele pode causar na dieta. Bem, para que o dano não seja tão grande, algo que dá para fazer é preparar o seu próprio churros fit em casa.
A receita que vamos conhecer hoje não leva açúcar na massa ou no recheio, que contam com adoçante para ficar mais docinhos. Além disso, a massa não leva farinha de trigo, que é substituída pela farinha de arroz integral, e é assada em vez de ser frita.
Por sua vez, o recheio não usa o tradicional doce de leite, mas conta com um delicioso creme feito de cacau em pó, leite em pó e canela. Vale a pena experimentar para matar a saudade dos churros!
Portanto, não deixe de aprender como fazer esse docinho fit! Você encontra o passo a passo da receita logo abaixo:
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Churros fit
Uma versão fit do delicioso churros. Sem açúcar e não vai na fritura!
Preaqueça o forno em 180º C. Forre uma assadeira com papel-manteiga. Reserve.
Junte uma xícara de água, o sal, uma colher de sopa de adoçante e o óleo em uma panela. Leve ao fogo.
Quando ferver, desligue a panela, adicione a farinha de arroz integral e mexa bem, até a massa desgrudar do fundo da panela.
Ponha a massa em uma bisnaga ou máquina manual própria para fazer churros. Então, dê o formato de churros à massa, colocando as porções direto na assadeira forrada com papel-manteiga.
Leve ao forno para assar por 20 minutos.
Para fazer o recheio, ferva ½ xícara de água. Aos poucos, adicione duas colheres de sopa de adoçante, o leite em pó, o cacau e a canela.
Passe a mistura para o liquidificador e bata até ficar homogêneo. Segure bem a tampa do aparelho ao bater, para evitar algum vazamento, já que os ingredientes estarão quentes.
Transfira o creme de cacau para uma tigela e leve para gelar por uma hora antes de servir com os churros.
Notas
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho que você der aos seus churros.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Churros fit
Amount Per Serving
Calories 99Calories from Fat 18
% Daily Value*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Cholesterol 2mg1%
Sódio 157mg8%
Potássio 232mg5%
Carbohydrates 16g5%
Fibras 1g4%
Açúcar 6g
Proteína 5g10%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave churros, churros fit
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