Receitas Fitness e Light

Receita de couve-flor com ovo light

Publicado por
Dra. Esther Costa

Combinar alimentos saudáveis em uma única receita é algo excelente para quem busca ter uma dieta de qualidade. No entanto, melhor ainda se o prato em questão também for saboroso e bastante fácil de fazer.

Que tal conhecer uma preparação que preenche a todos esses requisitos? A sugestão que separamos para te apresentar reúne o ovo e a couve-flor em uma receita de omelete.

Ao lado da dupla, o prato conta com o gostinho do queijo parmesão ralado e da cebola, além de temperinhos naturais como orégano e pimenta-do-reino

A preparação é uma excelente escolha para o café da manhã, assim como também pode aparecer em um almoço ou jantar vegetariano. Vale a pena experimentar!

Portanto, não deixe de aprender como fazer a couve-flor com ovo light! As instruções explicadinhas logo abaixo. 

Couve-flor com ovo light

Uma forma bem fácil de combinar a couve-flor com o ovo. Uma receita que cai bem em diversas refeições!
5 de 1 avaliação
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 10 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Almoço, Café da manhã, Jantar
Porções 1
Calorias 296 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Ralador
  • Frigideira antiaderente

Ingredientes
  

  • 1 pedaço couve-flor
  • 1 ovo
  • ½ cebola picada
  • 1 colher de sopa queijo parmesão ralado
  • pimenta-do-reino a gosto
  • orégano a gosto
  • sal a gosto
  • azeite de oliva

Instruções
 

  • Bata o ovo em uma tigela. Rale a couve-flor e coloque-a na tigela do ovo.
  • Adicione a pimenta-do-reino, o orégano, o queijo ralado, a cebola e um pouco de sal. Misture bem.
  • Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e leve ao fogo. Acrescente a mistura da tigela na frigideira e doure dos dois lados.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Palavras Chave couve-flor com ovo, couve-flor com ovo light, omelete de couve-flor

Como você avalia essa receita?

5 de 1 avaliação
5 de 5
Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

Publicado por
Dra. Esther Costa