Combinar alimentos saudáveis em uma única receita é algo excelente para quem busca ter uma dieta de qualidade. No entanto, melhor ainda se o prato em questão também for saboroso e bastante fácil de fazer.
Que tal conhecer uma preparação que preenche a todos esses requisitos? A sugestão que separamos para te apresentar reúne o ovo e a couve-flor em uma receita de omelete.
Ao lado da dupla, o prato conta com o gostinho do queijo parmesão ralado e da cebola, além de temperinhos naturais como orégano e pimenta-do-reino.
A preparação é uma excelente escolha para o café da manhã, assim como também pode aparecer em um almoço ou jantar vegetariano. Vale a pena experimentar!
Portanto, não deixe de aprender como fazer a couve-flor com ovo light! As instruções explicadinhas logo abaixo.
Couve-flor com ovo light
Uma forma bem fácil de combinar a couve-flor com o ovo. Uma receita que cai bem em diversas refeições!
Bata o ovo em uma tigela. Rale a couve-flor e coloque-a na tigela do ovo.
Adicione a pimenta-do-reino, o orégano, o queijo ralado, a cebola e um pouco de sal. Misture bem.
Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e leve ao fogo. Acrescente a mistura da tigela na frigideira e doure dos dois lados.
Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Palavras Chave couve-flor com ovo, couve-flor com ovo light, omelete de couve-flor
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.