Combinar sabores diferentes na cozinha pode soar como algo assustador para quem não está acostumado, mas isso não é tão difícil quanto pode parecer. Ao mesmo tempo, o truque é capaz de transformar as comidinhas do dia a dia e tornar as refeições mais agradáveis.
O que acha de fazer isso com o peito de frango que você consome toda semana? A nossa sugestão é colocá-lo ao lado do docinho de uma fruta e preparar uma receita de frango com manga.
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O prato é uma mistura de nutrientes e sabores porque além do frango e da fruta, ele também conta com a presença da cebola, do tomate e do pimentão-verde. Sem contar que ainda leva temperos como vinagre balsâmico, azeite de oliva, alho, orégano e pimenta-do-reino.
Fácil de fazer, a preparação é um jeito prático de elevar o sabor do franguinho do seu dia a dia para um outro nível de gostosura.
Quer ver só? Então, aprenda como fazer o frango com manga fácil light com as instruções a seguir e corra até a cozinha para testar a receita!
Frango com manga fácil light
Uma combinação bem saborosa de frango com manga. Um jeito fácil de incrementar o frango de todo dia.
Tempere o frango com vinagre balsâmico, alho, sal, orégano, pimenta-do-reino e 1 colher de sopa de azeite. Deixe descansar por alguns minutos.
Passado esse tempo, coloque um fio de azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione o frango e doure. Reserve.
Em outra panela, doure a cebola em um fio de azeite. Acrescente o pimentão e mexa por 1 minuto. Junte o tomate e deixe cozinhar por 2 minutos.
Complete com a manga e a água. Deixe cozinhar até secar um pouco a água em excesso, o que deve levar mais ou menos 1 minuto.
Adicione um pouquinho de sal, mas bem pouco mesmo, para não abusar do sódio e porque o ponto especial do molho é o seu toque adocicado.
Acrescente o frango ao molho e deixe cozinhar por 2 minutos. Prontinho!
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Frango com manga fácil light
Amount Per Serving
Calories 282Calories from Fat 126
% Daily Value*
Gordura Total 14g22%
Gordura Saturada 2g10%
Trans Fat 0.01g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 9g
Cholesterol 80mg27%
Sódio 246mg12%
Potássio 640mg14%
Carbohydrates 11g4%
Fibras 2g8%
Açúcar 9g
Proteína 27g54%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na
nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.
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