Receita de macarronada de carne moída light

A clássica macarronada de domingo é tradição no almoço de muitas famílias brasileiras. No entanto, isso não significa que a receita tenha que ser feita toda semana do mesmo jeito.

Quem está procurando por uma opção diferente, certamente vai gostar de conhecer a macarronada de carne moída light que separamos para apresentar. 

Feita com macarrão integral e carne moída magra, a preparação também conta com a presença da muçarela light e do presunto. Como não poderia deixar de ser, a receita tem direito a um molho bem saboroso, feito à base de extrato de tomate e iogurte natural.

O melhor de tudo é que o prato passa bem longe de ser difícil de preparar e não exige que você gaste horas do seu domingo na cozinha.

Quer ver só? Então, aprenda como fazer a macarronada de carne moída light com as instruções a seguir!

Macarronada de carne moída light

Um jeito diferente de saborear a macarronada. Uma ideia perfeita para o almoço de domingo!

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 30 minutes mins

Tempo Total 40 minutes mins

Refeição Almoço, Jantar

Porções 8

Calorias 409 kcal

Equipamento

• Panelas
• Travessa

Ingredientes

  

1x2x3x

• 400 gramas macarrão integral
• 500 gramas carne moída magra (95% magra)
• 1 caixa extrato de tomate (320 gramas)
• 2 potes iogurte natural sem açúcar
• 200 gramas queijo muçarela light
• 100 gramas presunto
• cebolinha a gosto
• salsinha a gosto
• pimentão picado a gosto
• alho amassado a gosto
• sal a gosto

Instruções

 

• Em uma panela ao fogo, cozinhe a carne moída com o pimentão picado, a cebolinha, a salsinha, o alho e o sal.
• Ao mesmo tempo, mas em outra panela, cozinhe o macarrão.
• Enquanto o macarrão e a carne cozinham, corte o queijo e o presunto em tirinhas. Reserve.
• Após o macarrão cozinhar, escorra bem a água.
• Depois que a carne cozinhar, adicione o extrato de tomate e deixe levantar fervura, até conseguir uma consistência bem grossa. Desligue o fogo, acrescente o iogurte e misture bem. Reserve.
• Espalhe parte do macarrão cozido em uma travessa. Então, adicione uma parte da carne com molho. Complete com o restante do macarrão e coloque o restante da carne com molho.
• Distribua o presunto e o queijo por cima. Cubra com papel-alumínio para não ressecar o macarrão e leve ao forno por 10 minutos, apenas para dar uma derretida no queijo.

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Informação Nutricional

Nutrition Facts

Macarronada de carne moída light

Amount Per Serving

Calories 409 Calories from Fat 108

% Daily Value*

Gordura Total 12g18%

Gordura Saturada 6g30%

Trans Fat 0.2g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 4g

Cholesterol 70mg23%

Sódio 395mg20%

Potássio 702mg15%

Carbohydrates 45g15%

Fibras 1g4%

Açúcar 5g

Proteína 32g64%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave macarronada, macarronada de carne moída, macarronada de carne moída light

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