Talvez você tenha o costume de comer a couve refogada no almoço ou o mingau de aveia no café da manhã. Mas já pensou em juntar a ideia dos dois pratos em uma única receita?
Sim! É possível fazer um mingau de couve e a preparação tem tudo para ficar muito saborosa. Sem leite ou aveia como em um mingau tradicional, o prato traz a hortaliça ao lado de temperos como cebolinha, alho e cebola.
Já quem deixa a receita com um aspecto líquido e parecido com um mingau é uma misturinha de água com fubá. Além disso, ela também leva ovo, que traz mais proteínas e, portanto, melhora o poder de saciedade da preparação.
Se achar muito estranho usar o mingau de couve no café da manhã, você pode usar como entrada light de um jantar ou saborear bem quentinho em um final de tarde ou noite mais fria.
Não perca a chance de experimentar este mingau super diferente! Aprenda como fazer com as instruções a seguir:
Como você avalia essa receita?
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