Receita de couve refogada light e muito fácil

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atualizado em 01/12/2021

A couve é um daqueles alimentos cheios de benefícios que são bem fáceis de aproveitar no dia a dia. Uma das maneiras bem simples e saborosas de usar a hortaliça é prepará-la refogada.

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Como o que é fácil para quem tem o hábito de cozinhar nem sempre é tão simples para quem não possui muita intimidade com as panelas, hoje resolvemos trazer o passo a passo da couve refogada light.

Além dos benefícios da couve, a preparação traz alho, pimenta-do-reino e uma fonte de gordura saudável para refogar os ingredientes: o azeite de oliva. O resultado é um acompanhamento incrível para um almoço ou jantar fit.

Já se você é daqueles que gosta de combinar a couve com uma feijoada, que tal trocar a versão tradicional do prato por uma feijoada mais light

Mas, por enquanto, o passo a passo da receita de couve refogada light está logo abaixo:

Couve refogada light

Couve refogada light

Uma forma prática e saborosa de usar a couve. Um acompanhamento incrível para o almoço ou jantar!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 10 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar
Rendimento 2
Calorias 56 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pique as folhas de couve e reserve. Coloque o azeite de oliva em uma panela e leve ao fogo. Adicione o alho e doure.
  • Acrescente a couve picada e refogue até murchar. Tempere com pimenta-do-reino, desligue o fogo e estará prontinho!

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Couve refogada light
Quantidade por Porção
Calorias 56 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 33mg2%
Potássio 438mg9%
Carboidratos 9g3%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 4g8%
Vitamina A 8544IU285%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 104mg116%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 604mcg503%
Cálcio 136mg10%
Cobre 1mg
Folato 27mcg7%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 42mg10%
Fósforo 84mg7%
Selênio 1mcg2%
Zinco 1mg9%
Colina 1mg0%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave couve, couve refogada, couve refogada light
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