Delícia de 3 ingredientes com poucos carboidratos e sem fritura - Fácil, rápida, sem trigo e low carb

Que tal saborear uma delícia de empanado que não precisa ir na fritura e não leva farinha de trigo ou qualquer tipo de farinha? Com poucos carboidratos e poucas calorias por porção, a receita é uma forma diferente de aproveitar a berinjela na dieta. Ela está fazendo sucesso na internet e chamando a atenção no nosso centro de receitas saudáveis!

Fácil, rápida, versátil e com poucos ingredientes, o prato pode tanto acompanhar outros alimentos no seu almoço ou jantar quanto ser consumida sozinho no lanchinho da tarde. Ela é uma excelente alternativa para quem segue uma dieta low carb ou está apenas querendo controlar melhor a quantidade de carboidratos que ingere diariamente.

Os internautas já estão registrando as suas reações sobre essa delícia low carb: “Fiz na Airfryer. Ficou uma delícia”, “Gente, apenas façam! Ficou uma delícia, eu e meu marido amamos!” e “Acabei de fazer, ficou bem gostoso”.

Ingredientes:

2 ovos
½ berinjela
Sal, alho desidratado (pode usar o fresco ralado), pimenta caiena (opcional), pimenta do reino e páprica a gosto (use os temperos de sua preferência!)
100g de queijo ralado (usei o parmesão)

Observação: Levar ao forno 200 graus por 15 minutos em média.

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Quantidade de porções que a receita rende: 10.

Informação nutricional por 1 porção: 51 calorias, 1g de carboidratos (0,5g de fibras), 4g de proteínas e 3g de gorduras, aproximadamente.

Como preparar (vídeo com dicas)

Aprenda a fazer o empanado de berinjela low carb com as instruções do vídeo abaixo:

Confira mais preparações saudáveis, saborosas e fáceis disponíveis no nosso centro de receitas! Ao chegar lá, navegue pelos filtros conforme as suas preferências e necessidades até encontrar os pratos e bebidas que precisa!

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