Um dia ele já foi considerado vilão, mas hoje a maioria das pessoas sabe que o ovo é um alimento cheio de benefícios. Enquanto alguns usam o ovo inteiro, outros preferem consumir apenas as claras e deixam a gema do ovo de lado.
Uma forma clássica, saborosa e saudável de usar as claras dos ovos na dieta é fazer uma omelete light. Na preparação, uma clara é batida em neve enquanto outras são misturadas com leite, tomate, queijo minas e cebola.
Para dar um tempero a mais ao prato, você ainda pode adicionar uma pitadinha de sal, salsinha picada, pimenta, outro tempero natural ou algum molho saudável da sua preferência.
O prato é uma excelente escolha para o café da manhã, mas outra opção interessante é combiná-lo com uma salada e um carboidrato saudável para montar um almoço ou jantar vegetariano.
Portanto, não deixe de aprender como fazer a omelete de claras light e use a receita na sua dieta! O passo a passo está a seguir:
Omelete de claras light
Uma omelete sem gemas para o café da manhã. É também uma ótima opção para um almoço/jantar sem carne.
Refeição Acompanhamento, Almoço, Café da manhã, Jantar
Porções 2
Calorias 103kcal
Equipamento
Batedeira
Tigela
Frigideira antiaderente
Ingredientes
4claras de ovos
1colher de sopaleite
1fatiaqueijo minas frescalpicado
1tomatepicado
1colher de sopacebolapicada
1colher de sopasalsinhapicada
1fioazeite de oliva
pimentaa gosto
sala gosto
Instruções
Bata uma das claras em neve. Reserve.
Em uma tigela, misture bem as outras claras com o leite, o queijo, o tomate, a cebola, a salsinha, a pimenta e um pouco de sal. Se quiser, adicione também outros temperos naturais da sua preferência.
Então, junte a clara batida em neve e misture delicadamente, para não desmanchá-la.
Ponha um fio de azeite em uma frigideira, espalhe bem e leve ao fogo para aquecer. Quando estiver quente, despeje a mistura da omelete de claras e doure de um lado.
Delicadamente, vire a omelete para dourar do outro lado. Prontinho!
Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
Caso escolha servir a omelete de claras com um molho, opte por um molho saudável e pouco calórico para não elevar demais as calorias do prato.
Palavras Chave omelete de claras, omelete de claras light, omelete light
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