Receita de omelete de claras light super gostoso

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atualizado em 07/02/2022

Um dia ele já foi considerado vilão, mas hoje a maioria das pessoas sabe que o ovo é um alimento cheio de benefícios. Enquanto alguns usam o ovo inteiro, outros preferem consumir apenas as claras e deixam a gema do ovo de lado.

Uma forma clássica, saborosa e saudável de usar as claras dos ovos na dieta é fazer uma omelete light. Na preparação, uma clara é batida em neve enquanto outras são misturadas com leite, tomate, queijo minas e cebola.

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Para dar um tempero a mais ao prato, você ainda pode adicionar uma pitadinha de sal, salsinha picada, pimenta, outro tempero natural ou algum molho saudável da sua preferência. 

O prato é uma excelente escolha para o café da manhã, mas outra opção interessante é combiná-lo com uma salada e um carboidrato saudável para montar um almoço ou jantar vegetariano. 

Portanto, não deixe de aprender como fazer a omelete de claras light e use a receita na sua dieta! O passo a passo está a seguir:

Omelete de claras

Omelete de claras light

Uma omelete sem gemas para o café da manhã. É também uma ótima opção para um almoço/jantar sem carne.
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Café da manhã, Jantar
Rendimento 2
Calorias 103 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Tigela
  • Frigideira antiaderente

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Bata uma das claras em neve. Reserve.
  • Em uma tigela, misture bem as outras claras com o leite, o queijo, o tomate, a cebola, a salsinha, a pimenta e um pouco de sal. Se quiser, adicione também outros temperos naturais da sua preferência.
  • Então, junte a clara batida em neve e misture delicadamente, para não desmanchá-la.
  • Ponha um fio de azeite em uma frigideira, espalhe bem e leve ao fogo para aquecer. Quando estiver quente, despeje a mistura da omelete de claras e doure de um lado.
  • Delicadamente, vire a omelete para dourar do outro lado. Prontinho!

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
  • Caso escolha servir a omelete de claras com um molho, opte por um molho saudável e pouco calórico para não elevar demais as calorias do prato.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Omelete de claras light
Quantidade por Porção
Calorias 103 Calorias da Gordura 45
% Valores Diários*
Gordura Total 5g8%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 8mg3%
Sódio 199mg10%
Potássio 282mg6%
Carboidratos 4g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 3g
Proteína 10g20%
Vitamina A 693IU23%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 11mg12%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 39mcg33%
Cálcio 23mg2%
Cobre 1mg
Folato 16mcg4%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 16mg4%
Fósforo 34mg3%
Selênio 14mcg25%
Zinco 1mg9%
Colina 6mg1%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave omelete de claras, omelete de claras light, omelete light
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