O iogurte desnatado não é apenas um excelente companheiro das frutas ou da granola no café da manhã ou lanchinho da tarde. Ele também pode ser usado para fazer um delicioso pão caseiro sem glúten.
Uma vez que a ideia é preparar um pão sem glúten, a receita não pode levar farinha de trigo. Assim, quem ocupa o lugar do ingrediente na preparação são a farinha de arroz e o farelo de arroz.
Além disso, você vai precisar de itens como leite em pó, ovo, manteiga, óleo de canola, gergelim e fermento químico em pó para fazer o seu pão de iogurte.
No entanto, bem diferente do que pode acontecer com outras receitas de pães, esta é bem simples, fácil e prática de preparar. Até quem nunca fez pão na vida certamente vai dar conta do recado.
Quer ver só? Então, aprenda já o passo a passo do pão de iogurte light e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!
Pão de iogurte light
Um pão caseiro sem glúten que é bem fácil de preparar. Feito com iogurte, farelo e farinha de arroz.
Junte os ingredientes em uma tigela grande e misture bem até atingir a consistência de massa para bolo (bastante suave e leve).
Despeje a massa em uma forma de silicone para pão e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos.
Como o tempo exato varia de forno para forno, faça o teste do palito para saber se está bom: espete a massa com um palito e se ele sair limpo e seco, o pão está pronto.
Após desligar o fogo, espere esfriar antes de desenformar e cortar.
Notas
Para garantir que o seu pão de iogurte realmente não tenha glúten, leia detalhadamente todas as informações presentes nas embalagens de todos os ingredientes que usar na receita, inclusive as letrinhas pequenas. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Palavras Chave pão de iogurte, pão de iogurte light
Continua Depois da Publicidade
Como você avalia essa receita?
4,75 de 4 avaliações
☆☆☆☆☆4.8 de 5
Equipe MundoBoaForma
Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas e profissionais de educação física. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.