Receita de pizza Dukan sem farinha, saudável e gostosa
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Equipe MundoBoaForma
A dieta Dukan é um método de emagrecimento que envolve focar-se no consumo de proteínas e restringir a ingestão de carboidratos. Assim, quem segue o regime sabe que precisa ficar longe de pratos à base de farinha de trigo, que é um ingrediente riquíssimo em carboidratos.
Mas sabia que dá para comer pizza até mesmo na dieta Dukan? Como assim, se a pizza geralmente é feita à base de farinha de trigo? Pois é, no entanto, se trata de uma versão adaptada às exigências do regime.
Logicamente, a pizza Dukan não leva farinha de trigo na receita. Quem aparece na massa da receita é o farelo de aveia, que inclusive é um alimento chave dentro da dieta Dukan. Por ser rico em fibras, ele contribui com a sensação de saciedade, algo importante quando se está de dieta.
E será que a versão Dukan da pizza é gostosa? É sim! Tudo graças ao seu recheio com ingredientes saudáveis e saborosos, como molho de tomate, peru defumado, manjericão, pimentão, tomate e azeitona.
Está pronto para experimentar como a preparação fica? Então, aprenda agora mesmo como fazer a pizza Dukan e corra até a cozinha para testar a receita!
Pizza Dukan
Aprenda uma pizza que cabe na dieta Dukan. Fácil de fazer!
Juntar os ovos e o farelo de aveia em uma tigela. Misturar bem. Adicionar o sal e o fermento. Misturar delicadamente.
Distribuir a massa em uma forma de pizza untada. Levar ao forno médio para assar por oito minutos.
Retirar a massa do forno e espalhar o molho de tomate por cima. Completar com a ricota e adicionar o peito de peru. Acrescentar os pedaços de tomate e pimentão, Finalizar com o manjericão, as azeitonas e orégano.
Notas
Para garantir que o farelo de aveia usado na receita realmente não contém glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito no rótulo do produto (inclusive as letrinhas pequenas). Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada no mesmo ambiente em que alimentos que têm glúten.
Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem apresentar algum teor de glúten.
Palavras Chave pizza, pizza dukan
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