Receita de sopa de abóbora com carne seca light e fácil

Enjoou de tomar a mesma sopinha de sempre? Então, está na hora de mudar os ingredientes e experimentar novos sabores!

Por exemplo, uma sugestão para inovar a sua receita de sopa é combinar os benefícios da abóbora com a carne seca. Fora esses dois, a preparação não pede muitos ingredientes e eles não são difíceis de encontrar.

Você ainda vai precisar de azeite de oliva para refogar a carne e água para cozinhar a abóbora e dar a cara de sopa ao prato. Além disso, vale a pena acrescentar cebola e cebolinha para dar um gostinho a mais.

É claro que, se quiser, você também pode incrementar o sabor da receita com outros dos seus temperinhos naturais e saudáveis favoritos. 

Aprenda como combinar tudo isso na panela e experimente como a sopa de abóbora com carne seca light fica uma delícia!

Sopa de abóbora com carne seca light

Uma combinação de abóbora com carne seca que é perfeita para os dias frios. A receita é fácil de fazer!

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 50 minutes mins

Tempo Total 1 hour hr

Refeição Sopa

Porções 6

Calorias 235 kcal

Equipamento

• Panelas
• Liquidificador

Ingredientes

  

1x2x3x

• 100 gramas abóbora
• 300 gramas carne seca desfiada e dessalgada
• 2 xícaras água (e mais um pouco para cozinhar a abóbora)
• 1 colher de sopa azeite de oliva
• 1 colher de sopa cebola picada
• cebolinha picada a gosto

Instruções

 

• Leve a abóbora para cozinhar em uma panela com água.
• Espere esfriar e bata a abóbora cozida com a água do cozimento no liquidificador, segurando bem a tampa para evitar vazamentos. Reserve.
• Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola, a carne seca e refogue.
• Quando a carne estiver bem sequinha, acrescente o creme de abóbora reservado. Após levantar fervura, coloque as 2 xícaras de água e misture.
• Desligue o fogo, polvilhe a cebolinha por cima e sirva ainda quente.

Notas

• Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Sopa de abóbora com carne seca light

Amount Per Serving

Calories 235 Calories from Fat 135

% Daily Value*

Gordura Total 15g23%

Gordura Saturada 6g30%

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 7g

Cholesterol 24mg8%

Sódio 1046mg52%

Potássio 371mg8%

Carbohydrates 8g3%

Fibras 1g4%

Açúcar 5g

Proteína 17g34%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave sopa de abóbora, sopa de abóbora com carne seca, sopa de abóbora com carne seca light

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