Quem costuma comer mandioquinha (batata baroa) sabe que ela não dura muito tempo. Para não correr o risco de perdê-la antes de conseguir usar tudo, a solução é aprender diferentes maneiras de aproveitar o alimento.
Por exemplo, quando a temperatura cair e ficar mais friozinho, você pode combinar a mandioquinha com o peito de frango e preparar uma sopa saudável e nutritiva.
Ela é saudável e nutritiva porque além dos carboidratos da mandioquinha e das proteínas do peito de frango, a preparação também conta com a cenoura.
Para completar, o prato traz ingredientes que incrementam o seu sabor e tempero como alho, cebola, azeite de oliva, suco de limão espremido na hora, salsinha e cebolinha (cheiro-verde). Não tem como não ficar gostoso!
Aprenda o passo a passo da sopa de mandioquinha com frango light e tire a prova! As instruções da receita estão descritas logo abaixo:
Como você avalia essa receita?
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