Receita de sopa de siri light: gostosa e surpreendente
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Equipe MundoBoaForma
Para os dias mais frios, nada melhor que um prato quente como uma sopinha caseira. Já enjoou de preparar sempre as mesmas receitas de sopa? Então, fique por aqui, que hoje nós temos uma sugestão diferente para te passar.
Ela vai agradar especialmente quem ama frutos do mar. Isso porque a nossa sugestão de hoje é uma sopa de siri light! No prato, o crustáceo aparece ao lado de vegetais como pimentão, tomate e batata.
Há ainda o tempero delicioso de ingredientes como cebola, alho, pimenta-do-reino e cheiro-verde (salsinha e cebolinha). Como se não bastasse, a preparação também conta com o saboroso molho de tomate.
Para ter uma receita mais saudável, no lugar de comprar um molho industrializado, você pode fazer uma versão caseira do acompanhamento. Aproveite que está por aqui e aprenda como preparar um molho de tomate natural, caseiro e light.
No entanto, não vá embora sem antes conferir também como fazer a sopa de siri light. Você encontra o passo a passo da receita a seguir:
Sopa de siri light
Uma sopinha diferente para sair da rotina. Com siri e legumes!
2batatas-inglesasinglesas, grandes, descascadas e cortadas em cubos
4tomatescortados
1pimentãocortado
2cebolascortadas
4dentesalhopicados
200mlmolho de tomate
1litroágua
pimenta-do-reinoa gosto
salsinhapicada, a gosto
cebolinhapicada, a gosto
sal a gosto
1fioazeite de oliva
Instruções
Colocar o azeite em uma panela e levar ao fogo. Acrescentar o alho, a cebola e refogar. Então, adicionar a água, os siris, as batatas e deixar ferver.
Após, juntar o tomate e o pimentão. Deixar cozinhar por 15 minutos.
Acrescentar a pimenta-do-reino, o molho de tomate e um pouco de sal. Mexer bem.
Desligar o fogo e colocar a salsinha e a cebolinha por cima. Prontinho!
Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Palavras Chave sopa de siri, sopa de siri light
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