Você fez muito frango cozido e desfiado para comer no almoço ou jantar durante a semana, mas acabou enjoando dele? O que acha de aproveitar o alimento como recheio de uma deliciosa torta salgada?
Se você anda cortando os carboidratos da dieta, já pode abrir um sorrisão: a receita é de uma torta low carb! Ela não leva nenhum tipo de farinha e a sua massa é feita à base de ovos, iogurte desnatado, queijo cottage light e requeijão light.
A preparação ainda conta com a presença de temperos como páprica, alho desidratado, açafrão e pimenta-do-reino. Eles fazem companhia ao frango no recheio, deixando-o bem mais saboroso.
Além disso, o prato é finalizado com um pouco de salsinha. Entretanto, você também pode incluir outros temperos naturais da sua preferência para incrementar o recheio ou finalizar a receita com um sabor a mais.
Não deixe de experimentar esta torta low carb! Aprenda o modo de preparo e corra até a cozinha para colocar a mão na massa e provar como ela fica muito gostosa!
Torta low carb
Uma torta com menos carboidratos e um delicioso recheio de frango. Não leva nenhuma farinha!
300gramaspeito de frangosem osso, sem pele, cozido e desfiado
2ovos
170gramasiogurte natural desnatado
4colheres de sopaqueijo cottage light
4colheres de soparequeijão light
alhodesidratado a gosto
pápricaa gosto
açafrãoa gosto
pimenta-do-reinoa gosto
salsinhapicada a gosto
sal a gosto
Instruções
Em uma tigela, misture o frango com o alho desidratado, a páprica, o açafrão, a pimenta-do-reino e outros temperos naturais da sua preferência. Reserve.
Junte os ovos, o iogurte, o requeijão, o cottage e um pouquinho de sal no liquidificador. Bata até formar uma massa homogênea.
Despeje metade da massa em uma forma. Espalhe o recheio de frango por cima e complete com o restante da massa. Salpique salsinha para finalizar.
Leve para assar no forno em 200º C até dourar.
Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação, processamento ou transporte. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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