15 Receitas de Tomate Recheado Light

O tomate é um alimento altamente nutritivo e de poucas calorias. Em um tomate de tamanho médio há apenas 18 calorias. Por isso, é utilizado em uma enorme variedade de pratos, desde em entradas, saladas e antepastos, bem como estrela do prato, em molhos, etc. O tomate fica uma delícia cru, refogado, cozido, assado e em sucos. É rico em vitamina A, C, potássio e licopeno, uma substância antioxidante muito importante para a regulação de açúcar no sangue. Suas propriedades diuréticas também auxiliam na eliminação de toxinas em excessos.

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O tomate combina com vários outros ingredientes, por isso separamos algumas receitas de tomate recheado light para você se deliciar sem se preocupar em engordar. Bom apetite!

Índice deste artigo:

1. Receita de tomate recheado light com frango cremoso

Ingredientes:

1 tomate médio;
2 colheres de sopa de peito de frango cozido desfiado;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
1 colher de sopa de requeijão light;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione o frango desfiado e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Adicione o requeijão por último e misture até incorporar. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

2. Receita de tomate recheado light veggie

Ingredientes:

1 tomate médio;
3 colheres de sopa champignon fatiado;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
1 colher de sopa de requeijão light;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione o champignon fatiado, bem como os temperos da preferência. Adicione o requeijão por último e misture até incorporar. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

3. Receita de tomate recheado light de espinafre com ricota

Ingredientes:

1 tomate médio;
1 xícara de espinafre cozido;
50 gramas de ricota fresca;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
1 colher de sopa de cream cheese light;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

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Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione o espinafre e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Adicione o cream cheese por último e misture até incorporar. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

4. Receita de tomate recheado light de frango com pimentões

Ingredientes:

1 tomate médio;
2 colheres de sopa de peito de frango cozido desfiado;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
1/2 xícara de pimentão verde picado;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione o frango desfiado e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

5. Receita de tomate recheado light com carne moída

Ingredientes:

1 tomate médio;
2 colheres de sopa de patinho moído;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione a carne moída e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

6. Receita de tomate recheado light com carne e ricota

Ingredientes:

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1 tomate médio;
2 colheres de sopa de peito de patinho moído;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
1 colher de sopa de creme de ricota light;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione a carne moída e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Adicione o creme de ricota por último e misture até incorporar. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

7. Receita de tomate recheado light com brócolis

Ingredientes:

1 tomate médio;
2 colheres de sopa de brócolis picados;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
2 colheres de milho verde;
1 colher de sopa de creme de ricota light;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione o brócolis e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Adicione o creme de ricota por último e misture até incorporar. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

8. Receita de tomate recheado light de couve flor

Ingredientes:

1 tomate médio;
2 colheres de sopa de couve flor picada;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
1 colher de sopa de creme de ricota light;
2 colheres de sopa de ervilha;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione a couve flor e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Adicione o creme de ricota por último e misture até incorporar. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

9. Receita de tomate recheado light de abóbora

Ingredientes:

1 tomate médio;
2 colheres de sopa de abóbora;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
1 colher de sopa de milho verde;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione a abóbora e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

10. Receita de tomate recheado light dois queijos

Ingredientes:

1 tomate médio;
2 colheres de sopa de queijo brie;
1 colher de sopa de parmesão ralado;
pimenta a gosto;
salsinha a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Misture os ingredientes do recheio e preencha o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

11. Receita de tomate recheado light com atum

Ingredientes:

1 tomate médio;
2 colheres de sopa de atum light escorrido;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
1 colher de sopa de cream cheese light;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione o atum e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Adicione o cream cheese por último e misture até incorporar. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

12. Receita de tomate recheado light com sardinha

Ingredientes:

1 tomate médio;
2 colheres de sopa de sardinha light escorrida;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
2 colheres de sopa de ervilha orgânica;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione a sardinha e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

13. Receita de tomate recheado light com rúcula

Ingredientes:

1 tomate médio;
2 colheres de sopa de rúcula amassada;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
1 colher de azeitona picada;
1 colher de requeijão light;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione a rúcula e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Adicione o requeijão por último e misture até incorporar. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

14. Receita de tomate recheado light com abobrinha e cenoura

Ingredientes:

1 tomate médio;
2 colheres de sopa de abobrinha picada;
1 colher de cenoura ralada;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
1 colher de sopa de creme de ricota light;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione a abobrinha e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Adicione o creme de ricota por último e misture até incorporar. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

15. Receita de tomate recheado light com berinjela

Ingredientes:

1 tomate médio;
2 colheres de sopa de berinjela picada;
1 dente de alho amassado;
1 colher de sopa de cebola picada;
1 colher de sopa de creme de ricota light;
spray de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione a berinjela e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Adicione o creme de ricota por último e misture até incorporar. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.