O patê de tomate seco tem um sabor pronunciado e forte que agrada a muitos paladares. Pode ser uma receita interessante para preparar para amigos e familiares como entrada, com torradinhas ou como aperitivos. O tomate seco e o natural possuem diversas propriedades nutricionais e saudáveis como melhorar a saúde do coração, prevenir o envelhecimento e fornecer vitaminas A, B e E, além de ácido fólico, sais minerais como potássio, fósforo e magnésio, que ajudam em diversas funções do corpo.
Quer preparar um patê de tomate seco light e se beneficiar com suas propriedades? Confira receitas simples e deliciosas abaixo e aproveite!
1. Receita de patê de tomate seco light com suco detox
Ingredientes:
- 2 fatias de abacaxi;
- 1 folha grande de couve;
- 1 colher de sopa de salsinha picada;
- ½ limão galego;
- 200 ml de água;
- 1 lasca de gengibre;
- 4 folhas de hortelã.
Modo de preparo:
Lave a salsinha, couve, hortelã. Separe as fatias de abacaxi descascada, pique a salsinha, esprema o suco do limão, separe uma lasca de gengibre descascado e leve tudo ao liquidificador para bater bem até obter uma mistura homogênea. Sirva com torradinhas.
2. Receita de patê de tomate seco light com cottage
Ingredientes:
- 100 gramas de queijo cottage light;
- 2 colheres de sopa de tomate seco picadinho;
- 1 pitada de sal;
- orégano a gosto.
Modo de preparo:
Amasse o queijo cottage e incorpore o tomate seco picado e tempere com sal e orégano. Está pronto! Se quiser um patê mais homogêneo e liso leve ao liquidificador para triturar bem. Mantenha em pote fechado na geladeira e consuma em uma semana.
3. Receita de patê de tomate seco light com frango
Ingredientes:
- 300g de filé de frango desfiado;
- 1 dente de alho amassado;
- 1/2 cebola roxa ralada;
- 100 g de tomate seco picadinho;
- pimenta vermelha a gosto;
- 2 colheres de creme de leite light;
- gotas de suco de limão.
Modo de preparo:
Cozinhe e desfie o frango. Se tiver sobras na geladeira melhor ainda. Misture todos os outros ingredientes, incorporando bem até formar uma pastinha homogênea. Adicione gotas de limão e sirva.
4. Receita de patê de tomate seco light com ricota
Ingredientes:
- 300 gramas de ricota;
- 70 gramas de tomate seco;
- 4 colheres de requeijão light cremoso;
- cheiro verde a gosto;
- pimenta a gosto;
- azeite a gosto.
Modo de preparo:
Bata o tomate seco no processador para triturar bem, adicione os outros ingredientes, inclusive ricota amassada e cheiro verde. O requeijão é para dar cremosidade ao patê. Mantenha gelado e sirva com torradas ou pães integrais.
5. Receita de patê de tomate seco light com azeitona
Ingredientes:
- 100 gramas de tomate seco;
- sal a gosto;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- salsinha picada a gosto;
- azeitonas verdes picadas;
- 3 colheres de sopa de creme de leite light.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência cremosa e homogênea de patê. Leve para gelar até a hora de servir. Prontinho!
6. Receita de patê de tomate seco light com manjericão
Ingredientes:
- 100 gramas de tomate seco;
- 2 colheres de sopa de cream cheese light;
- sal a gosto;
- folhas de manjericão a gosto.
Modo de preparo:
Leve tudo para bater no liquidificador ou processador até ficar homogêneo. Leve para gelar e sirva com baguetes, torradinhas ou o que mais preferir, desde que seja integral.
7. Receita de patê de tomate seco light com rúcula
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de tomate seco picado;
- 1 xícara de chá de folhas de rúcula picadas;
- 1/2 xícara de chá de ricota amassada;
- 2 xícaras de chá de maionese light;
- sal a gosto.
Modo de preparo:
Em uma tigela incorpore todos os ingredientes até ficar homogêneo. Se quiser pode substituir a maionese por requeijão light. Tempere com sal a gosto e se quiser adicione cheiro verde e outros temperos. Mantenha na geladeira.
O que você achou dessas receitas de patê de tomate seco light que separamos acima? Qual delas mais chamou sua atenção para experimentar em seus petiscos e lanchinhos? Comente abaixo!
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