7 Receitas de Vitamina de Batata Doce – Benefícios e Dicas

🕐 16/09/2019

Você já deve estar cansado de ouvir sobre os benefícios da batata doce para a saúde e principalmente para o emagrecimento. Não é de agora que os atletas, esportistas e praticantes de academia têm aderido ao consumo quase diário da batata doce.

Esse alimento vem sendo altamente recomendado para consumo pelos nutricionistas. Você sabe o por quê? A batata doce é um carboidrato de baixo índice glicêmico, o que significa que ele é absorvido de forma lenta pelo organismo, evitando os altos picos de açúcar no sangue e que seja absorvido como gordura. Assim, ao ser liberado de forma lenta, ele fornece mais energia ao longo do dia, que pode ser usada para melhorar o desempenho nos treinos e aumentar sua disposição sem engordar, diferente de outras leguminosas como batata inglesa, baroa e mandioca.

Já pensou em preparar uma vitamina de batata doce ou shake de batata doce para se beneficiar de todas suas propriedades? Essa bebida pode trazer diversos benefícios. Uma dica de ouro: consuma no pré-treino para melhorar sua força e desempenho!

Abaixo você encontra diferentes receitas que podem levar frutas, aveia, quinoa ou outras sementes. Se quiser, você pode adoçar com mel ou adoçante, mas lembre-se de que a batata doce já é doce naturalmente e talvez nem seja necessário adoçar.

1. Receita de vitamina de batata doce com leite

Ingredientes:

  • 100g de batata doce cozida;
  • 200 ml de leite de coco;
  • adoçante ou mel a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe a batata e amasse como purê, sem a casca. Leve para bater com o leite de coco e mel ou adoçante. Quando obtiver uma mistura cremosa, sirva em seguida.

2. Receita de shake de batata doce com banana

Ingredientes:

  • 700 ml de água gelada;
  • 200 g de batata doce cozida e descascada;
  • adoçante ou mel a gosto;
  • 2 bananas;
  • aveia a gosto.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até obter uma bebida cremosa e homogênea.

3. Receita de vitamina de batata doce com quinoa

Ingredientes:

  • 300 ml de água gelada;
  • 100g de batata doce cozida e descascada;
  • 1 banana;
  • 2 colheres de sopa de quinoa.

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce sem casca, quando estiver macia, escorra e amasse. Espere esfriar. Então leve todos os ingredientes para bater no liquidificador. Quando estiver bem batido e cremoso sirva com gelo!

4. Receita de vitamina de batata doce com cenoura

Ingredientes:

  • 150g de batata doce cozida sem casca;
  • 150g de cenoura crua descascada e picada;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • gelo a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce sem casca, amasse e reserve. Passe a canoura numa centrífuga com um pouco de água. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem até obter uma bebida cremosa. Sirva com gelo.

5. Receita de vitamina de batata doce com maracujá

Ingredientes:

  • 1 batata doce média cozida sem casca;
  • 1 polpa de maracujá;
  • 1 limão espremido;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • mel a gosto.

Modo de preparo:

Bata a batata doce amassada e cozida no liquidificador com a polpa do maracujá, suco de limão, leite e mel. Coe e sirva com cubos de gelo!

6. Receita de vitamina de batata doce e hortelã

Ingredientes:

  • raspas de gengibre;
  • 2 maçãs;
  • suco de 1 limão;
  • 1 batata doce cozida sem casca;
  • 1 xícara de hortelã picada;
  • leite desnatado para ajudar a bater.

Modo de preparo:

Bata tudo até obter uma consistência cremosa, adicione leite até adquirir a consistência desejada. Sirva a seguir.

7.  Receita de vitamina de batata doce e whey protein

Ingredientes:

  • 50 g de batata doce cozida;
  • 1 scoop de whey protein;
  • 1 banana madura;
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia;
  • 250 ml de água;
  • canela em pó.

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce em rodelas no dia anterior e coloque-as para congelar. No dia seguinte bata a batata congelada com os outros ingredientes. Quando tiver uma mistura homogênea, sirva gelado!

Vídeo:

Gostou das dicas?

O que você achou dessas receitas de vitamina de batata doce que separamos acima? Pretende aprender como fazer para aproveitar seus benefícios para emagrecer? Comente abaixo!

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10 comentários em “7 Receitas de Vitamina de Batata Doce – Benefícios e Dicas”

    • Meu Deuuss!
      Tudo o que vc come pode engordar.
      O que vai fazer a diferença para vc engordar ou emagrecer é a qualidade e a quantidade do que você come todos os dias.

  1. Bom Dia.
    Eu gostaria de saber se, qualquer uma dessas vitaminas aí eu posso tomar ela tanto antes ou depois do treino?

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