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- O sanduíche natural de frango é uma opção mais saudável do que o fast food ou o cachorro-quente, principalmente quando preparado em casa com controle da qualidade dos ingredientes.
- A receita leva peito de frango desfiado, maionese light, uva-passa, aipo, mostarda Dijon, páprica defumada e alho em pó, servidos entre fatias de pão integral.
- O preparo é rápido: rende 4 porções, leva cerca de 15 minutos para montar e 7 minutos de cozimento do frango.
- Para um sabor mais agradável, o recheio deve descansar tampado na geladeira por duas a três horas, ou de um dia para o outro, antes de ser servido no pão.
- O sanduíche também pode ser servido acompanhado de alface ou outras folhas de preferência.
Bateu aquela vontade de comer um lanche bem gostoso? Antes de sair correndo atrás de um fast food ou do cachorro-quente gorduroso da esquina, lembre-se que há uma terceira opção: um sanduíche natural.
Ele também é muito gostoso como as outras alternativas, no entanto, pode ser mais saudável. Principalmente se você preparar em casa e controlar a qualidade e quantidade dos nutrientes, para não extrapolar.
Por exemplo, que tal um sanduíche natural de frango? Ao lado do frango, outros ingredientes como uva-passa, aipo, mostarda Dijon e alho agregam em sabor e saúde. E, antes que surja a desculpa da falta de tempo ou de não ser bom na cozinha, saiba que o lanche é bem fácil e rápido de fazer.
E então, vamos dar uma chance ao sanduíche natural de frango? O passo a passo da receita está disponível logo abaixo:
Sanduíche natural de frango
Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 600 gramas peito de frango sem pele, sem osso, cozido e desfiado
- 75 gramas maionese light
- 60 gramas uva-passa
- 200 gramas aipo picadinho
- 15 gramas mostarda Dijon
- 15 gramas páprica defumada
- 1 grama alho em pó
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 8 fatias pão integral
Instruções
- Juntar o frango em uma tigela com a maionese, a mostarda, o alho, a páprica, o sal e a pimenta. Mexer bem.
- Misturar o aipo com a uva-passa.
- Passar as misturas nos pães e servir.
Notas
- Se quiser uma receita sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de lactose.
- Para o recheio ter um sabor mais agradável, armazene tampado na geladeira por duas a três horas ou de um dia para o outro, se possível, antes de servir no pão.
- Você também pode servir o sanduíche acompanhado de alface ou outras folhas da sua preferência.
Como você avalia essa receita?
