Boa para o coração, para o sistema imunológico e para a pele: conheça todos os benefícios da acerola e como usar na dieta!
Originária das Antilhas, a acerola é um dos ingredientes-chave na culinária indígena. Ela é fonte de vitaminas, minerais e tem boa concentração de fibras.
Portanto, dentre as vitaminas, ela é rica em vitaminas A e C, além de ácido fólico (vitamina B9), riboflavina (vitamina B2) e niacina (vitamina B3).
Já dentre os minerais, podemos destacar o fósforo, o manganês, o magnésio, o cálcio, o ferro, o potássio e o cobre.
Veremos a seguir os principais benefícios da acerola, e entender como ela pode ajudar na saúde e na boa forma.
Os antioxidantes presentes na acerola contribuem para o equilíbrio dos níveis de açúcar na corrente sanguínea. Dessa maneira essa frutinha pode ser especialmente benéfica aos diabéticos, que precisam sempre ficar atentos com o nível de glicose no sangue.
Além disso, pelo fato da acerola ser rica em flavonoides e carotenoides, que são antioxidantes importantes, ela combate os radicais livres, que promovem o envelhecimento e podem comprometer o sistema imunológico.
Não só isso, mas considerando que a acerola tem muita quantidade de vitamina C, podendo conter até 25 vezes mais dessa vitamina que a laranja, concluímos que a acerola é uma das principais aliadas para o fortalecimento das defesas do organismo.
Com relação aos benefícios da acerola para a saúde da pele, é sabido que a vitamina C auxilia na produção de colágeno, e portanto é um excelente agente para garantir a saúde da pele como um todo, atuando contra estrias, celulites e flacidez.
Além disso a vitamina A presente na acerola contribui para a boa saúde dos olhos. Vale ressaltar que a porção de vitamina A contida em uma acerola se assemelha à porção oferecida por uma cenoura.
Não só isso, mas a vitamina C presente na acerola contribui para o desenvolvimento sadio dos tecidos, impulsionando o surgimento de células novas, o que pode acelerar o processo de cicatrização e até mesmo ajudar a eliminar manchas na pele.
O potássio encontrado na fruta proporciona o suporte necessário para o equilíbrio da pressão arterial. Devido ao seu efeito vasodilatador, ele ajuda a combater a pressão alta. Além disso a acerola ainda ajuda no controle dos níveis de colesterol.
A acerola, como a maioria das frutas, tem poucas calorias. São apenas 32 calorias por 100 gramas. Ela pode ser utilizada em diversas receitas light, como saladas de frutas, sobremesas, ou até mesma consumidas in natura bem como em um delicioso suco de acerola.
Portanto vale a pena acrescentar essa frutinha no seu cardápio para ter todos os benefícios que ela proporciona para a saúde.
A acerola pode fornecer uma boa quantidade de carboidratos que serão convertidos em energia durante os treinos. Isso porque 100g da fruta fornecem aproximadamente 8g de carboidratos.
A ação antioxidante da vitamina C é reforçada pela ação do colágeno e Ferro, que juntos podem auxiliar na produção e regulação de hormônios, dentre eles aqueles produzidos pela tireóide.
Você pode fazer diversas receitas com a acerola, como por exemplo geléias diet de acerola, smoothies (vitamina) de acerola para emagrecer, sucos detox e com laranja, que é uma delícia.
Aproveite e saiba também como plantar acerola em casa.
Porção de 100g, o que equivale a uma xícara da fruta.
| Nutrientes | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 32 calorias |
| Carboidratos | 7,7 g |
| Proteínas | 0,4 g |
| Gorduras | 0,3 g |
| Fibras | 1,1 g |