Aliado da boa forma, promove a saúde intestinal e do sistema cardiovascular: conheça os benefícios do nabo e saiba como usar!
O nabo (Brassica rapa) é uma planta herbácea da mesma família da couve, do brócolis e do repolho, a Brassicaceae. Riquíssimo em nutrientes, o nabo pode ajudar a emagrecer, proteger o intestino e até ajudar a prevenir doenças degenerativas.
Veja a seguir os benefícios do nabo, para que serve e suas propriedades nutricionais.
Vejamos a seguir como as propriedades do nabo proporcionam benefícios para saúde e boa forma. Então, para que serve o nabo afinal?
Além o nabo ter poucas calorias, ele também tem boas quantidades de fibras, que ajudam a promover uma sensação de saciedade, fazendo você ingerir uma menor quantidade de comida e com isso emagrecer de forma saudável.
Essas fibras ainda ajudam a controlar o nível de glicemia, evitando variações bruscas que levam ao acúmulo de gordura.
As fibras do tubérculo ainda contribuem para a manutenção da saúde intestinal, pois elas estimulam a evacuação, prevenindo a prisão de ventre e ajudando a eliminar toxinas.
O nabo, assim como os outros vegetais da família Brassicaceae, apresentam glucosinolatos, sulforafano e brassinin, compostos que apresentam atividade anticancerígena.
As propriedades do nabo podem contribuir para o controle de fatores de risco associados à ocorrência de doenças cardiovasculares.
Isso porque ele contêm potássio que ajuda a regular a pressão arterial. Além disso a vitamina C do nabo ajuda a evitar o acúmulo do colesterol ruim, o LDL. As vitaminas piridoxina (B6) e o ácido fólico também ajudam nesse sentido.
O nabo é rico em vitaminas, especialmente a vitamina C, que oferecem muitos benefícios à saúde:
Conheça algumas receitas de salada light de nabo e outras receitas com nabo para emagrecer. Além disso uma ótima sugestão é consumir uma sopa de nabo.
Uma das foram mais fáceis, gostosas e práticas de ingeri-lo também é fazendo suco. Sendo assim, confira todos os benefícios do suco de nabo e saiba como fazer.
Vale destacar que as folhas de nabo também são comestíveis, bastante nutritivas, rica em fibras e possuem um sabor próximo ao da mostarda. Elas podem ser cozidas ou, se mais novas, ingeridas cruas.
Se você está preocupado com sua dieta, saiba que duas fatias (cerca de 100 gramas de nabo cru) contém somente 76 kcal. Conheça seus valores nutricionais a seguir:
| Componente | Quantidade por fatia (50 g de nabo) |
|---|---|
| Energia | 38 kcal |
| Carboidrato | 2,23 g |
| Proteína | 0,46 g |
| Gorduras | 0,03 g |
| Fibra alimentar | 0,94 g |
| Colesterol | 0 g |
| Cálcio | 20,5 mg |
| Ferro | 0,11 mg |
| Sódio | 1,19 mg |
| Magnésio | 7,06 mg |
| Fósforo | 8,01 mg |
| Potássio | 135 mg |
| Zinco | 0,09 mg |
| Cobre | 0,02 mg |
| Selênio | 0,26 mcg |
| Vitamina E | 0,01 mg |
| Tiamina | 0,03 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina C | 4,62 mg |
| Equivalente de folato | 5,49 mcg |
O consumo em excesso do nabo não é recomendado, pois pode provocar flatulências. Além disso, se você apresenta hipotireoidismo, não consuma o nabo sem antes conversar com seu médico, pois ele pode inibir a produção do hormônio tireoidiano