Imperdível receita de bolo de chocolate super saudável sem adição de farinha de trigo, manteiga, leite e ovo.
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Super rápido e prático de fazer e ideal para quem está buscando reduzir a quantidade de açúcar na dieta.
Esse bolo vai super bem com um café quentinho e é uma excelente opção para matar aquela vontade de comer um docinho com poucas calorias.
Aproveite e aprenda como fazer abaixo:
Bolinho (Muffin) de chocolate
Bolo fit saudável sem farinha de trigo, sem manteiga, sem leite e sem ovo.
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Equipamento
- Tigela
- Assadeira
Ingredientes
- 1 xícara água
- 2 colheres de sopa farinha de linhaça
- ½ xícara óleo de coco
- 1 xícara farinha de aveia
- 1 xícara açúcar demerara
- ½ xícara chocolate em pó sem açúcar
- ½ colher de chá fermento para bolo
Instruções
- Adicionar em uma tigela a água, a farinha de linhaça e óleo de coco. Deixar de descansar.
- Em outra tigela, adicionar a farinha de aveia, o açúcar demerara, o chocolate em pó sem açúcar e o fermento. Misturar bem e em seguida acrescentar o conteúdo da tigela do passo 1.
- Colocar sob uma assadeira, as forminhas de empada devidamente untadas com óleo de coco. Derramar a massa nas forminhas e levar ao forno a 180º por 10-15 minutos. Retirar e servir.
Notas
- É possível substituir o açúcar demerara, por açúcar mascavo, xilitol ou qualquer adoçante estável.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Bolinho (Muffin) de chocolate
Quantidade por Porção
Calorias
222
% VD*
Gordura
12
g
22
%
Gordura Saturada
9
g
41
%
Carboidratos
28
g
9
%
Fibras
3
g
12
%
Açúcar
18
g
20
%
Proteína
3
g
4
%
Sódio
5
mg
0
%
Potássio
125
mg
4
%
Cálcio
18
mg
2
%
Ferro
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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Como você avalia essa receita?
Infelizmenete não deu certo.
Estou achando que a medida se óleo de coco está errada.
O bolo parecia estar fritando no oleo…. ficou horrível.
Pena, tive que colocar tudo fora.
Se puderem rever as quantidades.
Grata
Oi Elenice, as quantidades estão corretas. Veja se você consegue fazer a partir desse vídeo da nossa nutri https://www.youtube.com/watch?v=4O68k0Y9KS4