É após triturar e prensar as sementes de linhaça para liberar o seu óleo natural que é possível obter o óleo de linhaça. Entretanto, no artigo de hoje, vamos aprender como fazer óleo de linhaça caseiro.
No entanto, antes de aprendermos como fazer óleo de linhaça caseiro, que tal conhecermos para que serve o produto?
Pois bem, o óleo de linhaça é usado tanto em preparações culinárias quanto em cuidados com os cabelos. Além disso, acredita-se que ele pode ajudar a saúde cardíaca, a saúde da pele e o tratamento da diarreia e prisão de ventre.
Entretanto, essas vantagens ainda requerem mais pesquisas científicas para que possam ser mais bem avaliadas e comprovadas. Isso porque as evidências a respeito da efetividade do uso do produto para essas finalidades são consideradas insuficientes.
Para quem ficou com vontade de testar o produto, separamos algumas receitas que ensinam como fazer óleo de linhaça caseiro. Dá só uma conferida:
1. Colocar as sementes de linhaça no liquidificador e triturá-las levemente;
2. Então, adicionar as sementes que triturou em um recipiente esterilizado de vidro escuro. Logo depois, tampar bem e reservar, deixando-o em um local fresco e com sombra.
3. Depois de 30 dias, coar o produto que se formou com o auxílio de um pano de algodão limpo e seco, transferindo o óleo para um frasco de vidro escuro. Mas, atenção: lembre-se de manter o frasco tampado.
1. Levar as sementes de linhaça ao liquidificador e triturar levemente.
2. Acrescentar as sementes de linhaça que triturou, o óleo de girassol e as ervas secas ou óleos essenciais em um recipiente de vidro esterilizado, que deve ser escuro ou estar coberto por papel pardo.
3. Então, tampar bem o frasco e deixá-lo em um ambiente fresco e com sombra.
4. Após 30 dias, coar o óleo que se formou com um pano limpo e seco, transferindo o produto para outro recipiente escuro de vidro, que deve ter sido previamente esterilizado. Por fim, tampar bem.
O óleo de linhaça caseiro tem duração de seis meses. Isso se você armazenar em local seco, fresco e escuro.
Adicionalmente, especialistas recomendam não utilizar mais do que uma colher de chá do produto por dia.
Além disso, deve-se usar o óleo de linhaça caseiro in natura. Ou seja, não pode aquecer e centrifugar. A saber, isso é importante para garantir a conservação das suas propriedades.
Agora que aprendemos como fazer óleo de linhaça caseiro, precisamos saber como usar, não é mesmo? Então, o óleo de linhaça pode aparecer em saladas e molhos ou ser adicionado em receitas de shakes e smoothies.
Tenha em mente que o óleo de linhaça não deve ser usado para cozinhar, já que ele não tem um ponto de fumaça alto e pode formar compostos perigosos quando exposto ao calor alto.
Além disso, algumas pessoas também aplicam o óleo de linhaça na pele para melhorar a saúde e a hidratação do órgão.
Enquanto isso, outras utilizam o produto dentro de máscaras para os fios capilares em uma tentativa de promover o crescimento e o brilho dos cabelos.
Entretanto, é importante ressaltar que não se conhece o suficiente a respeito da segurança da aplicação do óleo de linhaça na pele. Entenda também sobre o uso do óleo de linhaça nos cabelos.
Precisamos ficar atentos aos seus possíveis efeitos colaterais.
Embora o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa (NCCIH, sigla em inglês) dos Estados Unidos considere que o uso do óleo de linhaça costuma ser seguro em teores baixos, ele pode provocar reações adversas como gases, inchaço e diarreia.
Esses efeitos colaterais dependem da dosagem e da reação individual de cada pessoa ao produto. Entretanto, também é possível apresentar reações alérgicas ao óleo de linhaça.
Além disso, o produto pode elevar o risco de sangramento severo em pessoas que sofrem com distúrbios hemorrágicos. Assim, torna-se necessário que os pacientes que sofrem com esse problema conversem com o médico antes de começar a utilizar o óleo de linhaça.
O NCCIH também aconselha que as grávidas evitem o óleo de linhaça porque o produto pode ter leves efeitos hormonais.
Provavelmente, também é uma boa ideia deixar o óleo de linhaça de lado durante a amamentação porque, segundo a organização, existem poucas informações confiáveis a respeito da segurança do produto ao longo do aleitamento.
Além disso, o médico pode recomendar que o paciente interrompa o uso do óleo de linhaça algumas semanas antes de realizar uma cirurgia.
Aproveite que está por aqui e não perca os vídeos da nossa nutricionista sobre a linhaça!
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