Receita de abobrinha recheada com carne super saudável

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2020

Esta é uma receita saudável fantástica para o seu jantar, e além de ser muito boa para emagrecer, rende muito, é super econômica e de super fácil preparo.

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Com ela, você aproveitar principalmente os benefícios da abobrinha, que tem poucos carboidratos, sendo que todos eles são fibras, ótimas para o nosso intestino, e é rica em antioxidantes, vitaminas e mineiras para a dieta.

Aproveite e veja também outras receitas low carb com carne moída, que é uma ótima fonte de proteína magra para sua dieta.

Agora, veja como fazer a abobrinha recheada abaixo!

abobrinha fit

Abobrinha recheada com carne super saudável

Receita recheada de nutrientes, simples e rápida de fazer e com bastante proteína e fibras. Ideal para ser consumida a noite pela baixa quantidade de carboidratos. e também uma excelente opção pra quem é diabético.
5 de 1 voto
Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 150 kcal

Equipamento

  • Refratário de vidro
  • Frigideira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cortar as abobrinhas ao meio, retirar a polpa e reservar.
    Abobrinha recheada - Passo 1
  • Colocar a carne moída na frigideira para dar uma fritada. Após dourar a carne, colocar um fio de azeite, a cebola, o alho e o alho poró.
    Abobrinha recheada - Passo 2
  • Adicionar a polpa da abobrinha, o tomate, o sal, a pimenta do reino e o manjericão, mexendo bem o recheio.
    Abobrinha recheada - Passo 3
  • Em um refratário colocar a casca das abobrinhas e rechear com a carne já temperada. Salpicar a mussarela por cima.
    Abobrinha recheada - Passo 4
  • Levar ao forno médio por aproximadamente 15-20 minutos e está pronto pra servir.
    Abobrinha recheada - Passo 5

Notas

  • É possível substituir a carne moída por frango desfiado, atum ou ovo cozido. 

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 150kcalCarboidratos: 5gProteína: 8gGordura: 11gGordura Saturada: 4gColesterol: 26mgSódio: 83mgPotássio: 362mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 326IUVitamina C: 21mgCálcio: 77mgFerro: 1mg
Palavras Chave alimentação saudável, berinjela recheada, comida fit
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2 comentários em “Receita de abobrinha recheada com carne super saudável”

  1. uma otima opção mas vc passou os ingredientes mas não ensinou como fazer.
    uma pena. Gostaria muito de fazer.