Receita de abobrinha recheada com carne super saudável

Especialista da área:
atualizado em 23/08/2021

Esta é uma receita saudável fantástica para o seu jantar, e além de ser muito boa para emagrecer, rende muito, é super econômica e de super fácil preparo.

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Com ela, você aproveitar principalmente os benefícios da abobrinha, que tem poucos carboidratos, sendo que todos eles são fibras, ótimas para o nosso intestino, e é rica em antioxidantes, vitaminas e mineiras para a dieta.

Aproveite e veja também outras receitas low carb com carne moída, que é uma ótima fonte de proteína magra para sua dieta.

Agora, veja como fazer a abobrinha recheada abaixo!

abobrinha fit

Abobrinha recheada com carne super saudável

Receita recheada de nutrientes, simples e rápida de fazer e com bastante proteína e fibras. Ideal para ser consumida a noite pela baixa quantidade de carboidratos. e também uma excelente opção pra quem é diabético.
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 150 kcal

Equipamento

  • Refratário de vidro
  • Frigideira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cortar as abobrinhas ao meio, retirar a polpa e reservar.
    Abobrinha recheada - Passo 1
  • Colocar a carne moída na frigideira para dar uma fritada. Após dourar a carne, colocar um fio de azeite, a cebola, o alho e o alho poró.
    Abobrinha recheada - Passo 2
  • Adicionar a polpa da abobrinha, o tomate, o sal, a pimenta do reino e o manjericão, mexendo bem o recheio.
    Abobrinha recheada - Passo 3
  • Em um refratário colocar a casca das abobrinhas e rechear com a carne já temperada. Salpicar a mussarela por cima.
    Abobrinha recheada - Passo 4
  • Levar ao forno médio por aproximadamente 15-20 minutos e está pronto pra servir.
    Abobrinha recheada - Passo 5

Notas

  • É possível substituir a carne moída por frango desfiado, atum ou ovo cozido. 

Informação Nutricional

Abobrinha recheada com carne super saudável
Informação Nutricional
Quantidades por Porção
Calorias
150
% VD*
Carboidratos
 
5
g
2
%
Açúcar
 
3
g
3
%
Fibras
 
1
g
4
%
Proteína
 
8
g
11
%
Gordura Total
 
11
g
20
%
Gordura Saturada
 
4
g
18
%
Colesterol
 
26
mg
9
%
Sódio
 
83
mg
3
%
Potássio
 
362
mg
10
%
Vitamina A
 
326
IU
11
%
Vitamina C
 
21
mg
47
%
Cálcio
 
77
mg
8
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave alimentação saudável, berinjela recheada, comida fit
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2 comentários em “Receita de abobrinha recheada com carne super saudável”

  1. uma otima opção mas vc passou os ingredientes mas não ensinou como fazer.
    uma pena. Gostaria muito de fazer.

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