Receita de cookie diet e baixo em carboidratos

Que tal uma gostosa receita de biscoito fit saudável, fácil de fazer? Este é um biscoito low carb também, já que tem poucos carboidratos por unidade, é feito assado e integral.

Além de bem fácil de preparar, ele pode servir para quem está faendo uma reeducação alimentar, procurando adicionar mais fibra e gordura boa na sua alimentação, se for diabético, se tiver problema no fígado e se estiver procurando consumir menos produtos industrializados com conservantes e gorduras trans.

Faça esse biscoito integral fitness em casa e aproveite todos os seus benefícios para um café da manhã ou um lanche no meio do dia saudável e saboroso!

Cookie de coco diet e baixo em carboidratos

Receita de biscoito (cookie) saudável e que ajuda a manter a forma por ter poucos carboidratos e zero de açúcar.

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 20 minutes mins

Tempo Total 30 minutes mins

Refeição Café da manhã, Lanche

Porções 20

Calorias 146 kcal

Equipamento

• Tigela

Ingredientes

  

1x2x3x

• ½ xícara farinha de amêndoa
• ½ xícara castanha-de-caju finamento moído
• ½ xícara óleo de coco
• 1 xícara coco ralado sem açúcar
• 1 xícara aveia em flocos
• ¼ xícara farinha de trigo integral
• 1 colher de chá canela em pó
• ½ colher de chá sal
• ¼ xícara leite de coco
• ¼ xícara adoçante forno e fogão

Instruções

 

• Misture com uma colher o leite de coco, o óleo de coco, o adoçante, a canela, o sal, a farinha de amêndoas, a farinha de castanha de caju, o coco ralado seco sem açúcar.
• Adicione a farinha de trigo integral e a aveia em flocos.
• Molde os biscoitos, coloque na assadeira, e deixe assar por 20 minutos a 180-200º C.
• Coloque em um prato e servir!

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Notas

• Armazene os biscoitos em um frasco fechado e consuma preferencialmente em até 4 dias.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Cookie de coco diet e baixo em carboidratos

Amount Per Serving

Calories 146 Calories from Fat 108

% Daily Value*

Gordura Total 12g18%

Gordura Saturada 8g40%

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 1g

Sódio 61mg3%

Potássio 73mg2%

Carbohydrates 9g3%

Fibras 2g8%

Açúcar 3g

Proteína 2g4%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave alimentação saudável, biscoito, cookie fit, lanche escolar

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