A receita é uma versão diet do tradicional bolinho de chuva, trocando o açúcar por adoçante, mas a massa continua levando farinha de trigo branca e amido de milho, por isso não é considerada low carb.
Os ingredientes incluem farinha de trigo, gemas de ovos, amido de milho, adoçante, leite desnatado, fermento químico e canela em pó para polvilhar, além do óleo usado na fritura.
O preparo consiste em misturar os ingredientes até obter uma massa mole, fritar pequenas porções em óleo quente até dourarem dos dois lados e depois escorrer em papel-toalha.
A receita rende 24 unidades, com 15 minutos de preparo e 20 minutos de fritura, e cada bolinho tem cerca de 60 calorias.
Por ser um doce ainda calórico, a recomendação é comer poucas unidades e dividir com familiares ou colegas para evitar exageros.
Quando surge a vontade de comer um docinho, mas você não quer abusar do açúcar, a solução pode ser recorrer a uma sobremesa diet. Ao contrário do que muitos podem imaginar, várias dessas receitas passam bem longe de ser sem graça.
Um belo exemplo disso é o bolinho de chuva diet que vamos conhecer hoje. A diferença da receita para a sua versão original é que ela não leva açúcar. Quem aparece no lugar do ingrediente é o adoçante.
Entretanto, como a sua massa é feita com amido de milho e farinha de trigo branca, a preparação não pode ser considerada low carb. É por isso que embora se trate de um doce sem açúcar, não dá para abusar do bolinho de chuva diet.
A intenção é comer algumas unidades, apenas para aliviar o desejo por doces. Um truque que ajuda a evitar cair na tentação de comer vários bolinhos de uma vez é dividir com a família ou os colegas da faculdade ou trabalho.
Agora que você já sabe disso tudo, chegou a hora de aprender como preparar a receita! Confira o passo a passo do bolinho de chuva diet logo abaixo:
Bolinho de chuva diet
Uma receita de bolinho de chuva que não leva açúcar! Uma delícia para saborear com toda a família!