Receita de bolinho de mandioca assado light fácil

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2021

Conhecer receitas simples, práticas e que precisam de poucos ingredientes para ficarem uma delícia é algo que facilita muito a vida de quem tem muitos afazeres e está constantemente na correria.

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Principalmente naqueles dias em que uma visita aparece de surpresa ou que surge um convite de última hora para aqueles piqueniques ou cafés da tarde em que cada pessoa deve levar uma comida.

Hoje vamos te apresentar um desses pratos: o bolinho de mandioca assado light. Além da mandioca cozida, a preparação precisa apenas de salsinha, cebola, farinha de rosca, sal, orégano e temperos a gosto.

Super fácil de fazer, o prato é mais saudável que os tradicionais bolinhos salgados mergulhados na fritura. Afinal, não é novidade que fritura faz mal.

Então, vamos aprender como preparar o bolinho de mandioca assado light? O passo a passo da receita está descrito logo a seguir:

Bolinho de mandioca

Bolinho de mandioca assado light

Um bolinho muito simples e fácil de fazer. Não precisa de fritura!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 30 mins
Refeição Acompanhamento, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 12
Calorias 84 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Assadeira antiaderente

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Em uma tigela, amasse a mandioca cozida com um garfo até formar uma pasta.
  • Junte a cebola, a salsinha, um pouco de sal e temperinhos naturais da sua preferência. Misture bem.
  • Divida a massa em 12 porções e modele no formato de bolinhos.
  • Tempere a farinha de rosca com sal e orégano. Passe os bolinhos nessa mistura.
  • Distribua os bolinhos em uma assadeira antiaderente, deixando um espaço entre um e outro.
  • Leve para assar no forno médio. Na metade do tempo do forno, vire os bolinhos de lado para que assem dos dois lados.

Informação Nutricional

Porção: 1 unidade (35g)Calorias: 84kcalCarboidratos: 19gProteína: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 48mgPotássio: 144mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 228IUVitamina C: 12mgCálcio: 23mgFerro: 1mg
Palavras Chave bolinho de mandioca, bolinho de mandioca assado, bolinho de mandioca assado light
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