Receita de bolinho de ricota assado light com atum
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Equipe MundoBoaForma
Passar a ter uma alimentação mais saudável não precisa ser sinônimo de uma dieta sem graça. Afinal, com as alterações e adaptações corretas é possível continuar a saborear as suas comidas favoritas.
Talvez não fique a mesma coisa, porém, não é por isso que as versões mais saudáveis desses pratos deixam de ser saborosas. Por exemplo, você é daqueles que gostam dos bolinhos salgados fritos?
Então, a receita de hoje com certeza vai te agradar. Isso porque se trata de um bolinho salgado, mas em vez de ser frito, ele é assado. A receita conta com queijo, no entanto, um queijo magro: a ricota.
Além disso, o prato tem um recheio muito saboroso, trazendo os benefícios do atum, do tomate e o tempero incrível da cebola, da salsinha e da pimenta preta (pimenta-do-reino). Tem tudo para ficar uma delícia, não é mesmo?
Como é só provando para saber, aproveite para experimentar o bolinho de ricota assado light agora mesmo. O passo a passo da receita está logo a seguir!
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Bolinho de ricota assado light
Uma versão mais saudável de bolinho salgado. Sem fritura e com recheio de atum!
Preaqueça o forno em temperatura alta por 10 minutos. Enquanto isso, escorra bem o atum, pressionando delicadamente para que ele fique úmido, mas sem líquidos.
Coloque o atum em uma tigela e junte a ricota, a salsinha, a cebola, o tomate, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem todos os ingredientes.
Adicione a farinha de rosca, mas use apenas uma quantidade suficiente para conseguir modelar.
Divida a massa em nove porções e modele no formato de bolinhos. Achate os bolinhos e pincele-os com azeite.
Distribua-os em uma assadeira, deixando um espaço entre um bolinho e outro. Leve para assar por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Bolinho de ricota assado light
Amount Per Serving
Calories 78Calories from Fat 36
% Daily Value*
Gordura Total 4g6%
Gordura Saturada 2g10%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Cholesterol 32mg11%
Sódio 87mg4%
Potássio 103mg2%
Carbohydrates 4g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 6g12%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolinho de ricota, bolinho de ricota assado, bolinho de ricota assado light
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