Receita de bolinho de ricota assado light com atum

publicado em

Passar a ter uma alimentação mais saudável não precisa ser sinônimo de uma dieta sem graça. Afinal, com as alterações e adaptações corretas é possível continuar a saborear as suas comidas favoritas.

Talvez não fique a mesma coisa, porém, não é por isso que as versões mais saudáveis desses pratos deixam de ser saborosas. Por exemplo, você é daqueles que gostam dos bolinhos salgados fritos?

Então, a receita de hoje com certeza vai te agradar. Isso porque se trata de um bolinho salgado, mas em vez de ser frito, ele é assado. A receita conta com queijo, no entanto, um queijo magro: a ricota.

Além disso, o prato tem um recheio muito saboroso, trazendo os benefícios do atum, do tomate e o tempero incrível da cebola, da salsinha e da pimenta preta (pimenta-do-reino). Tem tudo para ficar uma delícia, não é mesmo?

Como é só provando para saber, aproveite para experimentar o bolinho de ricota assado light agora mesmo. O passo a passo da receita está logo a seguir!

  Continua Depois da Publicidade  
Bolinho de ricota

Bolinho de ricota assado light

Uma versão mais saudável de bolinho salgado. Sem fritura e com recheio de atum!
5 de 4 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 10 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Acompanhamento, Lanche
Porções 9
Calorias 78 kcal

Equipamento

  • Escorredor
  • Tigela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em temperatura alta por 10 minutos. Enquanto isso, escorra bem o atum, pressionando delicadamente para que ele fique úmido, mas sem líquidos.
  • Coloque o atum em uma tigela e junte a ricota, a salsinha, a cebola, o tomate, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem todos os ingredientes.
  • Adicione a farinha de rosca, mas use apenas uma quantidade suficiente para conseguir modelar.
  • Divida a massa em nove porções e modele no formato de bolinhos. Achate os bolinhos e pincele-os com azeite.
  • Distribua-os em uma assadeira, deixando um espaço entre um bolinho e outro. Leve para assar por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.
  Continua Depois da Publicidade  

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Bolinho de ricota assado light
Amount Per Serving
Calories 78 Calories from Fat 36
% Daily Value*
Gordura Total 4g6%
Gordura Saturada 2g10%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Cholesterol 32mg11%
Sódio 87mg4%
Potássio 103mg2%
Carbohydrates 4g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 6g12%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolinho de ricota, bolinho de ricota assado, bolinho de ricota assado light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 4 avaliações
Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas e profissionais de educação física. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

5 from 4 votes (4 ratings without comment)

Deixe um comentário