Quem consegue resistir a um bolinho salgado e crocante? Delicioso, ele combina com vários momentos. Por exemplo, dá para servi-lo como petisco em uma noite de jogos ou filmes, comer no lanche da tarde e até usar como entrada de um almoço ou jantar mais elaborado.
Mas quem busca ter uma alimentação saudável pode se preocupar com o fato dos bolinhos serem fritos, afinal, a fritura faz mal para a saúde. Entretanto, há uma boa notícia: existem muitas opções saborosas de bolinhos que não precisam de fritura e podem ser feitos no forno!
Hoje, vamos te apresentar um bem diferente, ideal para quem já enjoou de comer os mesmos de sempre. É o bolinho de siri assado light, que traz o fruto do mar na companhia do queijo parmesão ralado e do pimentão vermelho.
Além disso, a preparação conta com o tempero da cebola, do alho e do azeite de oliva, que se unem para refogar a mistura que dará origem à massa dos bolinhos.
Quer experimentar como tudo isso fica? Então, aprenda como preparar o bolinho de siri assado light e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!
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Bolinho de siri assado light
Um bolinho para quem anda evitando fritura. Um lanchinho diferente com carne de siri!
Coloque uma colher de sopa de azeite de oliva em uma panela e leve ao fogo. Adicione o alho, a cebola e refogue até dourar.
Acrescente o siri, o sal, a pimenta, o pimentão e mais uma colher de sopa de azeite de oliva. Deixe refogar mais um pouco e retire do fogo.
Adicione a farinha de trigo, teste o tempero e misture bem. Divida a massa em 14 pedaços e modele na forma de bolinhos.
Deixando um espaço entre um e outro, distribua os bolinhos em uma assadeira untada com o restante do azeite. Polvilhe o parmesão ralado por cima dos bolinhos.
Leve para assar no forno em 220º C ou até dourar.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Bolinho de siri assado light
Amount Per Serving
Calories 101Calories from Fat 45
% Daily Value*
Gordura Total 5g8%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Cholesterol 21mg7%
Sódio 428mg21%
Potássio 133mg3%
Carbohydrates 4g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 9g18%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolinho de siri, bolinho de siri assado, bolinho de siri assado light
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