Receita de brigadeiro de cacau fit

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Você anda tentando evitar o consumo do açúcar em excesso e, portanto, o leite condensado não faz mais parte da sua lista de compras. Até que um belo dia a vontade de comer brigadeiro bate forte. O que fazer?

Bem, você sempre pode recorrer a uma versão fit do docinho, sem leite condensado. Um belo e saboroso exemplo é o brigadeiro de cacau fit que vamos conhecer.

Além do cacau em pó, a preparação leva ingredientes como leite desnatado, adoçante e manteiga. Você pode comer o doce de colher, mas se preferir enrolar, ainda tem a opção de decorar com chocolate granulado. 

Pode até ser que o quitute não fique 100% igual ao brigadeiro tradicional, mas ele certamente ajudará a aliviar a saudade. 

Não tem outra forma de saber se o brigadeiro de cacau fit vai te agradar sem experimentá-lo. Portanto, aprenda como fazer o docinho com as instruções abaixo.

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Brigadeiro de cacau

Brigadeiro de cacau fit

Uma versão mais fit do famoso brigadeiro. Para aliviar a saudade do docinho!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Espera 20 minutes
Tempo Total 40 minutes
Refeição Sobremesa
Porções 25
Calorias 20 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Potinho

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Com exceção do chocolate granulado, coloque todos os ingredientes da receita em uma panela. Leve ao fogo alto, mexendo sempre, por 15 a 20 minutos.
  • Quando atingir a consistência de um brigadeiro, desligue o fogo.
  • Espere esfriar. Você pode comer o doce de colher ou levar à geladeira para firmar, depois disso, enrolar no formato de 25 docinhos e passar no chocolate granulado.
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Informação Nutricional

Nutrition Facts
Brigadeiro de cacau fit
Amount Per Serving
Calories 20 Calories from Fat 9
% Daily Value*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Trans Fat 0.04g
Gordura Poliinsaturada 0.04g
Gordura Monoinsaturada 0.3g
Cholesterol 3mg1%
Sódio 11mg1%
Potássio 27mg1%
Carbohydrates 2g1%
Fibras 0.3g1%
Açúcar 2g
Proteína 0.5g1%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave brigadeiro de cacau, brigadeiro de cacau fit, brigadeiro fit
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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