Receita de doce de banana verde

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atualizado em 07/06/2022

Sabe aquele final de semana em que bate a vontade de comer um docinho, mas não tem nenhuma sobremesa pronta em casa e você não está com muita vontade de sair para comprar? 

Bem, antes de pensar em pedir algo por delivery, vale a pena olhar se não tem banana verde por aí. Isso porque se tiver, você pode preparar um delicioso doce de banana verde.

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A receita pede apenas cinco ingredientes e fica pronta em menos de uma hora. Além da fruta, você vai precisar de açúcar e água, assim como de cravo e canela para deixar o prato com um gostinho ainda mais especial.

Vale muito a pena experimentar a preparação, que tem grandes chances de entrar para a lista das suas sobremesas favoritas com fruta

Quer ver só? Então, aprenda como fazer e experimente o doce de banana verde! As instruções estão logo abaixo.

Doce de banana verde

Doce de banana verde

Uma receita com banana para matar a vontade de comer doces. Uma sobremesa caseira que todos vão amar!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 40 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Sobremesa
Rendimento 6
Calorias 453 kcal

Equipamento

  • Panelas
  • Refratário

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Descasque as bananas verdes e coloque-as em uma panela com água, cravo e canela. Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos com a panela tampada.
  • Após esfriar, amasse as bananas com um garfo ou passe no espremedor de batatas.
  • Então, leve apenas as bananas verdes cozidas e amassadas e o açúcar em uma panela ao fogo. Cozinhe até soltar da panela.
  • Feito isso, vire o doce em um refratário e corte em fatias.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Doce de banana verde
Quantidade por Porção
Calorias 453 Calorias da Gordura 9
% Valores Diários*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 28mg1%
Potássio 1199mg26%
Carboidratos 118g39%
Fibras 5g20%
Açúcar 42g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave doce de banana, doce de banana verde
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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