Receita de mingau de aveia vegano

Seguir uma alimentação vegana não significa ter que comer quase sempre a mesma coisa. Afinal, existe toda uma variedade de ingredientes de origem vegetal e é possível usá-los de diferentes formas nas refeições.

Por exemplo, para diversificar um café da manhã vegano, você pode trocar o seu pãozinho de sempre por uma versão vegana do mingau de aveia. 

A preparação não leva leite de vaca, que pode ser substituído pela água ou pelo leite de coco. Além disso, a aveia conta com a companhia e o sabor da ameixa, do cravo e da canela.

Para quem gosta de pratos mais doces, a boa notícia é que a receita também pede açúcar, mais especificamente açúcar demerara. No entanto, se não achar necessário, você não precisa usá-lo. 

O melhor de tudo? O mingau de aveia vegano é bem fácil de fazer, como você pode conferir no passo a passo descrito abaixo.