Tudo sobre dieta sem lactose

De acordo com a pesquisadora da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Rosângela Zoccal, entre os anos de 2010 e 2015, o consumo de leite em todo o mundo registrou um crescimento de 12%. Entretanto, não é todo mundo que ...

O leite é o primeiro alimento que ingerimos na vida e é através dele que recebemos os nutrientes essenciais que garantem um desenvolvimento saudável. À medida que crescemos, outros tipos de leite são inseridos na nossa alimentação, e para a ...

Intolerância a lactose é uma condição que afeta cerca de 35% da população brasileira. Uma enzima conhecida como lactase é responsável por quebrar a lactose na digestão, isso é particularmente importante em bebês que precisam de lactase para digerir o ...

Uma grande dúvida para as pessoas que decidiram incluir o kefir na alimentação diária é como saber se o kefir morreu ou estragou e quais são os sinais a prestar atenção. E é isso que vamos explorar abaixo. Passaremos algumas ...

Muitas pessoas pensam que a alergia à lactose e a intolerância à lactose são a mesma coisa. Apesar de alguns sintomas similares, são condições causadas por motivos diferentes. Vamos falar abaixo sobre a alergia a lactose, seus sintomas e dar ...

O kefir é tão versátil que pode ser usado no preparo de diferentes derivados como manteiga, cream cheese, queijo, leite, água e requeijão! Veja abaixo algumas receitas práticas e deliciosas de requeijão de kefir cremoso para você consumir com pão ...

Há muito benefícios da manteiga ghee para o nosso organismo, que incluem a proteção do sistema gastrointestinal, fornecimento de energia, influência nos níveis de colesterol, além de benefícios quanto à saúde das articulações, olhos e do sistema imunológico em geral. ...

Quem sofre de alergia ou intolerância a lactose deve evitar consumir uma série de alimentos, principalmente aqueles derivados do leite. Para quem tem essa restrição, pode ser um verdadeiro desafio encontrar receitas, principalmente de sobremesas, que possa consumir sem medo, ...

Bolo caseiro é uma das melhores coisas do mundo. Talvez seja o lanchinho mais comfort food que existe, pois realmente nos abraça e nos envolve. Quem não tem um bolo que remete à casa da mãe ou da avó? Realmente, ...

As alergias alimentares afetam muitas pessoas e são doenças relacionadas ao sistema imunológico, podendo gerar sérios problemas de saúde e causando muitos transtornos para a vida e a rotina destas pessoas. Acredita-se que cerca de um quinto da população tenha ...