Receita de mingau de tapioca fit fácil de fazer

Você provavelmente conhece aquele mingau tradicional de aveia ou maizena. Mas sabia que existem outras formas de fazer e saborear a preparação? Uma delas certamente vai roubar o coração de quem é fã de tapioca.

Sim, é possível substituir a aveia ou maizena pelo ingrediente e ter um delicioso mingau! Além da tapioca granulada, você vai precisar de outros itens como leite sem lactose e leite de coco para fazer a receita.

A proposta é ter um mingau mais fit, portanto, o prato não leva adição de açúcar. Entretanto, ele conta com um pouquinho de adoçante para ficar mais docinho e com a presença da canela em pau, que o deixará bastante saboroso.

Como a tapioca é fonte de carboidratos, a preparação é uma excelente escolha para comer no café da manhã e começar o dia com energia. O melhor de tudo é que ela é bem fácil de fazer!

Quer ver só? Então, não deixe de aprender como fazer o mingau de tapioca fit com as instruções a seguir:

Mingau de tapioca fit

Um jeito novo de usar a tapioca no dia a dia: um mingau para começar a manhã com energia!

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Tempo de Preparo 5 minutes mins

Tempo de Espera 10 minutes mins

Tempo Total 15 minutes mins

Refeição Café da manhã, Lanche

Porções 4

Calorias 195 kcal

Equipamento

• Panela
• Pano bem limpo

Ingredientes

  

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• 4 colheres de sopa tapioca granulada
• 1 xícara leite sem lactose
• 1 xícara leite de coco
• 1 pitadinha sal (bem pouquinho mesmo)
• 1 pau canela (opcional)
• adoçante a gosto

Instruções

 

• Com exceção da canela e do adoçante, coloque todos os ingredientes em uma panela. Cubra com um pano bem limpo e deixe descansar por 10 minutos, para hidratar a tapioca.
• Então, leve ao fogo, adicione a canela e deixe ferver por 10 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar o fundo. Não é preciso mexer o tempo todo, mas não fique muito tempo sem mexer ou a mistura poderá ferver e transbordar.
• Desligue o fogo, retire a canela em pau, acrescente o adoçante e misture. Se quiser, sirva o mingau com um pouquinho de canela polvilhada.

Notas

• A tapioca usada na receita deve ser a granulada, não aquela que parece uma farinha.
• Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação, processamento ou transporte. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Mingau de tapioca fit

Amount Per Serving

Calories 195 Calories from Fat 126

% Daily Value*

Gordura Total 14g22%

Gordura Saturada 12g60%

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 1g

Cholesterol 6mg2%

Sódio 43mg2%

Potássio 210mg4%

Carbohydrates 16g5%

Fibras 1g4%

Açúcar 4g

Proteína 3g6%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave mingau de tapioca, mingau de tapioca fit, mingau fit

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