Receita de mingau de tapioca fit fácil de fazer

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atualizado em 16/12/2021

Você provavelmente conhece aquele mingau tradicional de aveia ou maizena. Mas sabia que existem outras formas de fazer e saborear a preparação? Uma delas certamente vai roubar o coração de quem é fã de tapioca.

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Sim, é possível substituir a aveia ou maizena pelo ingrediente e ter um delicioso mingau! Além da tapioca granulada, você vai precisar de outros itens como leite sem lactose e leite de coco para fazer a receita.

A proposta é ter um mingau mais fit, portanto, o prato não leva adição de açúcar. Entretanto, ele conta com um pouquinho de adoçante para ficar mais docinho e com a presença da canela em pau, que o deixará bastante saboroso.

Como a tapioca é fonte de carboidratos, a preparação é uma excelente escolha para comer no café da manhã e começar o dia com energia. O melhor de tudo é que ela é bem fácil de fazer!

Quer ver só? Então, não deixe de aprender como fazer o mingau de tapioca fit com as instruções a seguir:

Mingau de tapioca

Mingau de tapioca fit

Um jeito novo de usar a tapioca no dia a dia: um mingau para começar a manhã com energia!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 10 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 4
Calorias 195 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Pano bem limpo

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Com exceção da canela e do adoçante, coloque todos os ingredientes em uma panela. Cubra com um pano bem limpo e deixe descansar por 10 minutos, para hidratar a tapioca.
  • Então, leve ao fogo, adicione a canela e deixe ferver por 10 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar o fundo. Não é preciso mexer o tempo todo, mas não fique muito tempo sem mexer ou a mistura poderá ferver e transbordar.
  • Desligue o fogo, retire a canela em pau, acrescente o adoçante e misture. Se quiser, sirva o mingau com um pouquinho de canela polvilhada.

Notas

  • A tapioca usada na receita deve ser a granulada, não aquela que parece uma farinha.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Mingau de tapioca fit
Quantidade por Porção
Calorias 195 Calorias da Gordura 126
% Valores Diários*
Gordura Total 14g22%
Gordura Saturada 12g60%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 6mg2%
Sódio 43mg2%
Potássio 210mg4%
Carboidratos 16g5%
Fibras 1g4%
Açúcar 4g
Proteína 3g6%
Vitamina A 101IU3%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 90mg7%
Cobre 1mg
Folato 12mcg3%
Ferro 2mg11%
Manganês 1mg43%
Magnésio 33mg8%
Fósforo 107mg9%
Selênio 2mcg4%
Zinco 1mg9%
Colina 14mg3%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave mingau de tapioca, mingau de tapioca fit, mingau fit
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