Receita de leite de coco caseiro 100% natural

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atualizado em 07/10/2021

Presente em diversas receitas, o leite de coco é um dos leites vegetais sem lactose que podem substituir o tradicional leite de vaca na dieta. Mas, sabia que além de comprar a bebida pronta, você também pode prepará-la em casa?

Que tal aprender como fazer um leite de coco 100% natural? Para a receita, você vai precisar de somente dois ingredientes: uma xícara de coco ralado fresco e um litro de água quente.

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Conhecer o passo a passo da preparação é excelente para as pessoas que procuram manter seu estilo de vida o mais natural possível, evitando ao máximo comprar e consumir produtos industrializados.

Depois de pronto, você pode utilizar o seu leite de coco caseiro para fazer um brigadeiro fit com leite de coco ou um bolo de coco tipo toalha felpuda, por exemplo. Mas, se quiser, pode usar a bebida até mesmo nos cabelos! Conheça os benefícios do leite de coco para os cabelos.

Porém, antes disso tudo é preciso aprender como preparar o leite de coco caseiro 100% natural, não é mesmo? Portanto, não deixe de conferir as instruções a seguir:

Leite de coco caseiro

Leite de coco caseiro 100% natural

Aprenda a fazer o seu próprio leite de coco em casa. Com apenas dois ingredientes!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 2 mins
Tempo Total 7 mins
Refeição Outras Bebidas
Rendimento 8
Calorias 77 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Tecido fino
  • Recipiente de vidro com tampa

Ingredientes
  

  • 1 xícara coco ralado (pode usar também o coco ralado seco)
  • 1 litro água quente

Instruções
 

  • Junte o coco ralado e a água quente no liquidificador. Bata durante cerca de dois minutos sem parar.
  • Com um tecido fino bem limpo (tecido de geleia, por exemplo), coe a mistura dentro de uma tigela. Esprema o tecido para remover o excesso, mas tome cuidado com as mãos porque a mistura estará quente.
  • Transfira o líquido obtido para um recipiente de vidro escuro, esterilizado e com tampa. Tampe muito bem e armazene na geladeira.

Notas

  • O leite de coco também pode ser coado em uma peneira comum ou em filtros de papel.
  • Recomenda-se conservar a bebida na geladeira e usar o leite de coco em um período de até três dias. Mas, ele também pode ser congelado. 

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Leite de coco caseiro 100% natural
Quantidade por Porção
Calorias 77 Calorias da Gordura 72
% Valores Diários*
Gordura Total 8g12%
Gordura Saturada 7g35%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 11mg1%
Potássio 63mg1%
Carboidratos 3g1%
Fibras 2g8%
Açúcar 1g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave leite de coco, leite de coco 100% natural, leite de coco caseiro, leite de coco caseiro 100% natural
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1 comentário em “Receita de leite de coco caseiro 100% natural”

  1. Tenho feito é muito bom, de todos leites vegetais acho esse o mais parecido com o leite de vaca
    Vai bem com café e chocolate

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