Para aproveitar os benefícios do limão, é preciso usá-lo em receitas saudáveis. Uma delas é o molho de iogurte com limão, que além de agregar nutrientes a um prato, deixa a preparação mais saborosa.
Afinal, ao lado do suco do limão, o molho leva iogurte grego e azeite de oliva, além do manjericão e salsinha de folha lisa. Ou seja, é uma versão de molho bem mais vantajosa do que aqueles cheios de calorias, açúcares e gorduras ruins vendidos prontos no mercado.
O molho de iogurte com limão é a prova que dá para ter um molho gostoso sem precisar recorrer a ingredientes que fazem mal para a saúde. Como se não bastasse, ele é fácil de fazer e fica pronto muito rapidinho!
Está esperando o que para conferir logo abaixo o passo a passo do molho de iogurte com limão?
Molho de iogurte com limão
Equipamento
- Liquidificador (ou processador de alimentos)
Ingredientes
- 170 gramas iogurte grego
- 1 colher de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 punhado manjericão
- 1 punhado salsinha de folha lisa
Instruções
- Juntar os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos. Bater até ficar bem uniforme.
- Temperar ao seu gosto. Levar para gelar até o momento de usar.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
- O molho pode ser feito com um dia de antecedência.
- Ele vai bem com arroz com vegetais, cebolas recheadas e espeto grelhado de cordeiro.
Como você avalia essa receita?
