Receita de nhoque de abóbora light e fit fácil de fazer

Especialista da área:
atualizado em 13/09/2021

O final de semana é aquele período em que muita gente resolve dar uma relaxada na dieta e consumir um prato bem saboroso, como uma deliciosa massa no almoço de domingo.

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Mas e se dissermos que é possível comer algo diferente no final de semana sem abandonar completamente a dieta? Isso é possível se você optar por uma versão mais saudável da sua massa favorita.

Por exemplo, você é daqueles que não recusa um belo prato de nhoque? Então, dê uma chance ao nhoque light e fit que vamos te apresentar hoje! Sem batata inglesa ou farinha de trigo, a sua massa é à base de abóbora cabotiá ou japonesa.

Se achar que precisa, você pode utilizar um pouco de farinha de aveia para dar liga à massa. Além disso, o prato pede apenas mais quatro ingredientes: requeijão light, manteiga, páprica e sal.

Que tal experimentar como fica o nhoque de abóbora light e fit? Então, aprenda como preparar a receita agora mesmo e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Nhoque de abóbora

Nhoque de abóbora light e fit

Uma versão mais saudável do delicioso nhoque. Leva poucos ingredientes!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 3
Calorias 137 kcal

Equipamento

  • Micro-ondas
  • Frigideira

Ingredientes
  

  • ½ abóbora cabotiá ou japonesa
  • 1 colher de sopa requeijão light
  • 1 colher de chá manteiga
  • páprica a gosto
  • sal a gosto
  • farinha de aveia a gosto, para dar liga à massa, se necessário

Instruções
 

  • Cozinhe a abóbora com a casca por seis minutos no micro-ondas em potência máxima.
  • Espere esfriar um pouco e amasse a polpa da abóbora com um garfo.
  • Se achar que precisa, adicione farinha de aveia para dar liga à massa e misture. Tempere com páprica e sal.
  • Divida a massa em porções pequenas, coloque um pouquinho de recheio no meio, feche e enrole no formato que desejar.
  • Coloque a manteiga em uma frigideira, leve ao fogo e adicione as porções do nhoque. Depois que dourar um lado, vire delicadamente para dourar do outro, com cuidado para não desmanchar.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 137kcalCarboidratos: 25gProteína: 5gGordura: 4gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 10mgSódio: 140mgPotássio: 909mgFibras: 4gAçúcar: 6gVitamina A: 3788IUVitamina C: 31mgCálcio: 75mgFerro: 2mg
Palavras Chave nhoque de abóbora, nhoque de abóbora light e fit, nhoque de batata doce
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