Receita de panqueca de frango light e integral deliciosa
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Equipe MundoBoaForma
Receitas práticas e light são uma verdadeira mão na roda para quem vive na correria e não tem tanto tempo para cozinhar, mas precisa fazer refeições de qualidade para perder peso e cuidar bem da saúde.
Por isso, hoje vamos ensinar uma receita fácil que dá tanto para comer no lanchinho quanto para acompanhar o almoço ou jantar: a panqueca light. Ela leva cenoura e farinha de trigo integral na massa, que é uma farinha mais saudável que a tradicional farinha de trigo branca.
O recheio da panqueca conta com o peito de frango sem pele, que é uma proteína e completa. Além disso, ele traz tomate e temperos saudáveis e saborosos, como azeite de oliva, salsinha, cebola e cebola. Há ainda o requeijão zero, que deixa a panqueca mais cremosa e gostosa.
Por incrível que pareça, tudo isso é bem fácil de fazer. Até mesmo quem não costuma mandar muito bem na cozinha com certeza vai arrasar com a receita.
Que tal tirar a prova dos nove? Então, confira logo a seguir como preparar a sua própria panqueca light, coloque agora mesmo a mão na massa e experimente já esta delícia!
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Panqueca light
Uma delícia de panqueca light com recheio de frango. Fácil de fazer!
Juntar a farinha de trigo integral, o leite, a cenoura, uma colher de sopa de azeite e uma colher de sopa de sal no liquidificador. Bater até obter uma massa homogênea.
Untar a frigideira com um gotinha de óleo, retirar o excesso do óleo e levar ao fogo para aquecer. Espalhar ⅓ da massa e assar dos dois lados. Colocar a massa em um pratinho.
Repetir o mesmo procedimento com os ⅔ restantes da massa. Ao terminar, reservar as panquecas.
Juntar a cebola com duas colheres de sopa de azeite em uma panela antiaderente. Levar ao fogo para dourar a cebola. Adicionar o frango e o tomate. Refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Desligar o fogo, acrescentar a salsinha, uma pitada de sal e o requeijão. Misturar muito bem.
Rechear as panquecas com a mistura de frango refogado com requeijão. Prontinho!
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Panqueca light
Amount Per Serving
Calories 399Calories from Fat 180
% Daily Value*
Gordura Total 20g31%
Gordura Saturada 4g20%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 12g
Cholesterol 73mg24%
Sódio 294mg15%
Potássio 840mg18%
Carbohydrates 26g9%
Fibras 4g16%
Açúcar 8g
Proteína 30g60%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave panqueca, panqueca light
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