Receita de pão caseiro light, rápido e fácil de fazer
Publicado por
Equipe MundoBoaForma
Um pãozinho caseiro bem fresquinho está no top 10 de delícias gastronômicas de muitas pessoas. Mas, além de ser muito saboroso, um pão caseiro também pode ser uma saída para quem deseja consumir menos industrializados na dieta.
No entanto, você é daqueles que acredita que fazer pão em casa é muito difícil? Então, calma que vamos te apresentar uma receita de pão caseiro light, rápido e fácil que não é cheio de complicações.
500gramasfarinha de trigo integral(quantidade aproximada)
2xícaraságua
½xícaramargarina light
4colheres de sopaaçúcarrefinado
4colheres de sopafermento biológico fresco
1colher de sopasal
gergelima gosto (opcional)
Instruções
Junte o açúcar, o fermento e a água em uma bacia. Misture bem.
Adicione a margarina e o sal. Acrescente a farinha aos poucos, até formar uma massa enxuta. Amasse bem.
Então, cubra a massa com um pano bem limpo e deixe descansar por 30 minutos.
Passado esse tempo, divida a massa em pequenas porções, modele essas porções no formato de pães e passe no gergelim.
Coloque as porções da massa já modeladas em formas de silicone para pão. Tampe novamente com um pano bem limpo e deixe crescer até o ponto de ir ao forno.
Leve para assar por cerca de 15 a 20 minutos no forno preaquecido em 170º C. Após assar, deixe os pães esfriarem em uma grade antes de cortar e servir.
Notas
Se não quiser usar o gergelim na receita, você pode pincelar ovo batido na massa antes de colocar para crescer.
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