Para garantir que o seu pão realmente não tenha nenhum produto de origem animal, nada como preparar um pão vegano caseiro. Porém, se as receitas mais complicadas te assustam, você certamente vai gostar da sugestão que separamos.
Isso porque trata-se de um pão vegano de liquidificador! A sua base é a farinha sem glúten, também conhecida como FSG. Além disso, você vai precisar de água morna, açúcar mascavo, óleo vegetal, fermento para pão e sal.
A preparação também pede o ovo de linhaça, uma espécie de gel que serve como substituto vegano para o tradicional ovo de origem animal. Mas, calma que o ingrediente não é super mirabolante: ele basicamente consiste na mistura da farinha de linhaça com água.
Um ovo de linhaça corresponde a uma colher de sopa da farinha de linhaça deixada de molho em duas colheres de sopa de água por 20 minutos. Para entender melhor e aprender como fazer o ingrediente, confira algumas receitas de ovo de linhaça.
Feito isso, o próximo passo é aprender como fazer o pão vegano de liquidificador e correr até a cozinha para colocar a mão na massa. Portanto, confira o passo a passo da receita que está explicadinho logo abaixo!
Pão vegano de liquidificador
Conheça uma receita de pão de liquidificador. Não leva qualquer ingrediente de origem animal!
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Tempo de Preparo 10 minutes mins
Tempo de Espera 35 minutes mins
Tempo Total 45 minutes mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Porções 10
Calorias 215 kcal
Liquidificador
Tigela
Forma de pão de silicone
- 500 gramas farinha sem glúten (FSG)
- 1 ovo de linhaça
- 1½ colher de sopa açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa óleo vegetal
- 1 colher de sopa fermento para pão (um envelope)
- 2½ xícaras água morna
- 1 colher de café sal
Junte a água morna, o ovo de linhaça, o açúcar mascavo e o óleo no liquidificador. Bata muito bem.
Adicione a farinha sem glúten, o sal e o fermento. Misture muito bem. Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.
Então, transfira para uma forma de pão (feita de silicone) e leve para assar por 35 minutos no forno em 180º C. Espere o pão esfriar antes de cortar.
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você cortar as fatias do pão.
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